掌握燜燒罐煮粥小祕訣,煮粥方便又快捷
以前我們煮粥都是會用鍋或者電飯煲來做,隨着工藝的發展,現在也推出了一種燜燒罐,它主要是利用熱量在罐子裏面不會滲透出去,所以會把食物在罐子裏面燜熟。平時我們可以用燜燒罐來煮粥,那今天我們就一起來了解一下燜燒罐煮粥應該怎麼煮的小竅門吧。
掌握燜燒罐煮粥小祕訣,煮粥方便又快捷
一、選擇食物
我們要想用燜燒罐煮粥,所選的食物一定要半熟或者比較容易熟的食物,這樣的話燜燒罐才能可以把它們煮熟。比如我們可以選擇紅豆,綠豆,大米,小米等這些比較容易燜熟的食物來做成粥。
二、食物大小
因為燜燒罐是通過熱量不易散出的原理來燜煮而成的,因此我們所選擇的食物一定要切成小塊或者小條狀或者是食物碎末,這樣在鍋裏面才會容易煮熟。
三、加水
想要把食材煮成粥肯定是需要加水的,但是平時我們一般加冷水或者加温水都是可以的。但是在燜燒罐裏面所要加的水必須是燒開的開水。因為燜燒罐是利用熱量讓食物開始變熟,如果水是冷的或者是温的,那麼它的熱量是達不到的,或者要用的時間會較長,因此我們需要加滾燙的開水在燜燒罐中,這樣的話會使食物更快更好的煮熟。
四、攪拌
我們將所有的食物倒入燜燒罐當中,加入水之後水首先要沒過這些食材,然後要用筷子將它們攪拌均勻,這樣的話才能煮出比較好吃的粥,否則所有的食物沉澱在下面,這樣煮出來的粥就口感不是特別好,而且不容易煮熟。
以上就是關於燜燒罐煮粥的一些小步驟以及小竅門,所以我們平時在用燜燒鍋煮粥的時候要注意這些小細節,這樣才能煮出和我們平時在電飯鍋裏一樣美味的粥。希望今天小編跟大家分享的關於燜燒罐煮粥的小方法能夠幫助到大家,以後在家喝粥就方便多了。
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