炒魚腥草要加些什麼材料,魚腥草對人體有好處嘛
魚腥草,以其獨特的味道而出名。不止是藥材,還屬於是一種可食用的菜,而且可做的方法是非常多的,不管哪一種做法,都能夠將魚腥草的營養價值給體現出來。那麼你知道,炒魚腥草的時候要放些什麼嘛,以及對人體有哪些好處嘛,以下便讓我們一起來了解一下吧!
一、炒魚腥草的做法
1、取新鮮的魚腥草適量備用;
2、將魚腥草在水中泡一會,去掉根部的泥土,然後反覆沖洗乾淨;
3、洗淨後再用乾淨的刀具切好,將葉和根分開存放;
4、將大蒜去皮切好備用;
5、在鍋中加入適量油;
6、加入大蒜炒出香味,加入切好的魚腥草根部;
7、加入適量食鹽;迅速翻炒一會,加入適量雞精;
8、起鍋,美味又有營養和藥用價值的魚腥草就做好了。
二、魚腥草對人體的功效
魚腥草可防止細菌在身體中增長,抵抗病毒對身體產生危害,還能保護身體不受電子輻射的侵害。它還能阻抑癌細胞不危害身體,將癌細胞消除。另外還能幫助小便不通暢的人排尿,不過不適合寒性體質、脾胃虛弱的人羣,過敏的人也要注意。
1、抗病毒
魚腥草中含有的成分能阻止病毒對身體產生危害,可以明顯防止細菌在身體中增長,在一定程度可以促進身體健康。
2、防輻射
它具有很強的防輻射能力,可以保護身體不受電子輻射的侵害,很適合需要在電腦前上班的人。
3、預防癌症
將魚腥草泡水飲用具有防癌的功效,可以阻抑癌細胞不危害身體。還可以將癌細胞消除,能達到抗癌的效果。
4、利尿消腫
魚腥草能幫助小便不通暢的人排尿,因為它裏面富含鉀元素,能促進人體內積存的水分排出,可以起到利尿的效果。
三、魚腥草的一些禁忌
魚腥草雖然對人體功效比較多,但是也是存在一些禁忌的!
1、雖然它對人體健康有很大的好處,不過不適合寒性體質、脾胃虛弱的人羣。另外,正常人也不要不間斷的食用或飲用,長時間飲用會在一定程度上損傷身體,一般情況下每隔兩天喝一次就行。
2、最重要的一點就是,過敏的人要注意。若過敏人羣食用可能會引起不適症狀,比較嚴重的話還會危及到身體健康。
炒魚腥草的方法,以上已經給大家一一的介紹了一下。別看魚腥草帶了一股魚腥的味道,可是其對人體的功效還是蠻多的,而且用其來炒着吃,味道上面,更好。但是有一些特殊性的人羣是不可以食用魚腥草的,魚腥草同樣也是有食用禁忌的存在!
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