幼兒可以吃乾貝嗎,乾貝有這些功效和禁忌
很多人不知道乾貝是什麼,乾貝其實就是扇貝的乾製品,是由扇貝科動物的閉殼肌風乾製成的一種食物。扇貝有分有很多種,扇貝類海產品味道鮮美,富含蛋白質和鈣礦物質,經常食用對人體是十分有好處的,但是也有很多人不能吃也不適合吃扇貝。
乾貝又稱江珧柱.性平,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫王孟英認為:“乾貝補腎,與淡菜同.”《本草求真》中也説它能“滋真陰”,實則指滋補腎陰之義.
一、乾貝的禁忌
幼兒可以吃乾貝嗎,兒童、痛風患者忌食。
乾貝本性寒涼,食用時最好避免與一些寒涼的食物共同食用。
不建議與香腸,空心菜、黃瓜,啤酒等一塊食用。
吃乾貝後不宜喝濃茶,不利消化。
一次不宜多食用,乾貝中的高蛋白質過量可能難以消化。
乾貝蛋白質含量高,多食可能會引發皮疹。
烹飪的時候要煮熟,不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。
感冒期間不宜吃太多
二、乾貝的功效
1.具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。
2.乾貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
3.提高免疫力功能:乾貝含有豐富的蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,能提高免疫力功能的作用。
4.補腎虛:症狀為“寒”,腰痠、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。
5.祛脂降壓:使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
6.利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。可治療全身水腫,小便不利等。
7.健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不振,肢倦乏力等症。食慾不振,消化不 良者食用。
8.生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。
9.適合脾腎陽虛的老年夜尿頻多者食用
10.適宜各種痛症患者及放療化療後食用適宜糖尿病,虹 斑性狼瘡,乾燥綜合徵等陰虛體質者食用。
幼兒可以吃乾貝嗎,顯然是不可以的,乾貝是海產品,屬於涼性食物,小孩子吃了會對身體產生不好的影響的,而且扇貝雖好,也不能能大量的食用,當然我們也不能否定的是乾貝的營養價值和功效真的很豐富,我們在食用乾貝時也要注意不能和有的食物同吃哦。
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