芒果皮上有黑點能吃嗎,那是什麼
芒果是一種熱帶水果,青芒果可以用來涼拌食用,熟了的芒果可以直接食用或者榨汁或者做成甜品,非常的香甜,也是很多人喜歡的水果。但是我們平時直接吃芒果的時候會發現,在熟透了的芒果表皮上,會有一些小黑點,那些小黑點什麼呢? 也會有人擔心,芒果皮上有黑點能吃嗎?
一、芒果皮上有黑點能吃嗎
芒果皮上有黑點是我們常見的現象,不過長了黑點的芒果是否能吃還是要看具體情況的。如果芒果皮上的黑點只是星星點點,不是很多,是可以食用的;但是如果芒果皮上有大量的黑點,而且很大,是不能食用的,這是芒果肉開始腐敗的標誌,吃了這類的芒果,可能會引起身體不適,重則會引起嘔吐。
二、怎麼避免芒果皮上出現黑點
芒果皮上的黑點讓喜歡吃芒果的人很頭疼的一件事情,喜歡吃芒果的人每次買芒果都會買一堆,可是明明買來的芒果看起來就很好,沒過多久就長了黑點,這很讓人頭疼,我們要怎麼避免芒果皮上出現黑點呢?
1.挑選完整的芒果
在購買芒果時,要注意挑選表皮光滑沒有磕碰或者黑點的芒果,這樣子的芒果一般比較新鮮,不會出現買回去很快就長黑點的情況。
2.減少磕碰
喜歡吃芒果的人每次都會買很多芒果,把芒果提回家的過程中免不了磕磕碰碰,芒果產生磕碰的話就會有傷口,很容易氧化產生黑點。大家在買芒果回家的時候,可以多加一些保護措施,減少磕碰。
3.冷藏保鮮
我們知道,芒果皮上的長黑點是因為芒果果肉氧化的表現,我們做好保鮮就可以減少這個現象。芒果熟透了還來不及吃的話,建議大家把它放進冰箱裏冷藏保鮮,減少黑點的生長。
芒果皮上有黑點能吃嗎?具體是要看黑點的情況,如果黑點很多還很大塊,建議大家就不要食用了。芒果上長黑點是正常的,它是果肉氧化的表現,不過我們可以在購買水果的時候挑選新鮮的芒果,買回去的時候減少磕碰或者冷藏保鮮,都可以防止芒果長黑點,保持芒果的新鮮。
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