當歸如何吃
大家知道當歸如何吃好吃嗎,看看這篇文章是怎麼介紹當歸這款美食的,當歸的營養非常非常的豐富,愛吃當歸的人非常多,所以多吃當歸可以很好的調理我們的身體,當歸和很多食物搭配起來吃,效果可以更好喲,不錯的美食。
當歸如何吃
1、當歸首烏雞肉湯
當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗淨切塊與當歸、何首烏、枸札同放鍋內加清水適量煮至雞肉爛熟時放入生薑、葱花、食鹽、味精調味,飲湯食肉。雞肉補氣血。首烏養肝腎補血、當歸養血和血,枸杞補肝腎、明目。幾味合用有補肝腎、益氣血之功能,適用於肝血不足所致的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食慾不佳等症的補養和治療。
2、當歸蟲草鴨
當歸20克、冬蟲夏草7克、老鴨一隻(約1000克)、生薑10克、葱頭10克、精鹽6克、味精3克、料酒35毫克肉湯 1500毫克,先將鴨宰殺後去毛及內臟用清水洗淨,冬夏蟲草用漫水浸泡15分鐘,當歸切片,鍋內加清水適量煮沸後,將鴨放入鍋內氽3分鐘,撈出來用涼水洗淨,將蟲草、當歸、生薑、葱頭和其它調爛一同納入鴨腹內,入蒸碗內加肉湯、料酒用碗蓋封嚴,大火上蘢蒸3小時即可食用,此方有益氣血、補虛之功效,適用於乏力、男子陽痿、遺精、女子月經不調、經行腹痛等症,也是慢性氣管炎及病後體弱者的常用食療方劑,四季皆可食用。健康人食用能精除疲勞、充沛精力;中老年人長期食用能抗衰防老、健康長壽。
3、當歸粥
當歸十公克、米一碗。當歸切碎在清水裏慢慢燉煮。米飯蒸熟成乾飯。將乾飯放入當歸水中慢熬半小時至湯稠米開即成。
4、當歸生薑羊肉湯
材料:當歸、生薑、羊肉、胡椒粉、食鹽
做法:將羊肉切塊、生薑以及當歸切片,清洗乾淨之後直接放入鍋中,加入適量的清水進行熬煮;等到羊肉煮熟之後放入事先準備好的胡椒粉、食鹽等等,這樣就可以直接起鍋了,吃肉喝湯。
功效:這道食譜具有很好的補血活血以及調經止痛的作用,如果女性出現月經不調或者是痛經的情況,那麼服用這道食譜具有很好的調養、保健作用。女性產後虛弱也是可以服用這道食譜。另外,當歸、生薑還有羊肉混合在一起服用蒸煮之後,不僅令當歸的藥效完美的融入羊肉以及湯之中,同時三種食材都是很好的温補作用,能夠將當歸的藥效發揮到最大。
5、當歸粉
材料:當歸
做法:將當歸清洗乾淨之後曬乾,然後研磨成為粉末。每次服用的時候可以用温開水送服,也可以用肉湯送服。
功效:具有活血、補血還有止痛、通便、調經等等作用,另外對於風濕以及瘡瘍等損傷也具有一定的功效。
相信會有更多的人愛上當歸這款美食,瞭解了當歸如何吃可以自己動手做這款美食喲,當歸首烏雞肉條,當歸蟲草鴨,當歸雞,當歸生薑羊肉湯,當歸粉這五款用於當歸的美食都是非常不錯的,所以大家可以多吃,對於調理自己的身體比較好的美食喲。
-
黨蔘作用有哪些
很多人分不清西洋參和黨蔘,不知道它們有什麼區別,只知道它們都是人蔘,吃了對人體的健康都非常有好處。其實,西洋參和黨蔘是有區別的,它們的作用,也不盡相同。那麼黨蔘作用有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、黨蔘的介紹黨蔘,桔梗科黨蔘屬,多年生草本...
-
減脂期間水果吃什麼好
現在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,為了能夠快速瘦身,甚至什麼食物都不吃,那麼減肥期間都能吃什麼水果呢,你知道嗎,今天我們就介紹這個問題給大家,一起看看這個問題減脂期間水果都能吃什麼。一、減脂期間水果吃什麼好1.香蕉雖然...
-
蘋果營養價值你知道多少呢
蘋果營養價值你知道多少,蘋果就是我們生活中最為熟悉的水果之一呢,蘋果中含有非常豐富的維生素和膳食纖維的含量,對人體好處很多的,而且他十分的香甜,不管是老人孩子都喜歡吃,那麼今天就具體的給大家介紹蘋果的營養價值的內容吧。蘋果營養價值你知道多少呢歐洲人説:“...
-
想瘦成閃電,藤黃果減肥嗎
現在越來越多的女孩注意身材的保持,除了每餐的卡路里攝入在嚴格控制外,還有的人會吃一些輔助食品來增強減肥效果。比如西紅柿、香蕉、蘋果等食物都會是很多人的選擇。那,藤黃果減肥嗎?今天小編就為大家科普一下相關知識。一、藤黃果減肥嗎藤黃果主要的發源地是印...