補血的湯,你補對了嗎
在生活中我們身邊也有貧血的人,這個不算什麼大問題,但還是需要調理的,補血的湯有很種,得看你是怎麼缺血,需要補哪一個方面,不能盲目補血,有目的有方法的補才能見到療效,今天想要分享的就是怎麼補血,能補的有效,一起來聽聽小編的分享啊。
補血的湯,你補對了嗎
一、益氣補血湯
食材:豬脊骨250克,黨蔘4根,紅棗3顆,桂圓肉8顆,枸杞子20顆,芡實40顆,調味料:鹽1/4小匙
方法步驟:
1.豬脊骨斬大塊洗淨,放入開水鍋內氽燙至出血水,撈起用冷水沖洗乾淨。
2.鍋子洗淨,放入黨參,紅棗, 桂圓肉,芡實注入清水6碗
3.加蓋大火煲開後,轉中小火煲至剩3碗水時,加入枸杞子再煲10分鐘。
4.放入細鹽調味即可。
二、鳳爪黃豆補血湯
食材:藥材黃芪25克、當歸15克食材雞爪12只、黃豆50克、香菇6朵調味料鹽適量
方法步驟
1、雞爪斬去趾甲,洗淨備用;黃豆洗淨,浸泡8小時備用;香菇洗淨,浸泡至軟化,切片備用。
2、藥材、食材放入鍋內,加水至覆蓋所有材料。先用大火燒開,再改小火燉煮至食材熟爛。
3、最後加鹽調味即可。
藥材與食材功效
藥材:
黃芪補氣,可帶動當歸之補血功能。
食材:
1、雞爪含有豐富的膠原蛋白,具有養血通乳之功效。
2、黃豆為“豆中之王”,蛋白質的含量最為豐富,並含有卵磷脂、多種維生素、礦物質等。其中的鐵質不僅量含高,且容易被人體吸收利用。根據現代藥理研究,黃豆含有的大豆異黃酮素是一種天然雌激素。
3、《食物本草》讚譽香菇“味甚香美,最為佳品”。香菇為高蛋白、低脂肪的保健食品,含有30多種酶和18種氨基酸(人體所需的8種氨基酸,香菇中就含有了種),前者是新陳代謝不可缺少的物質,後者是合成人體蛋白質的基本物質。
三、調經補血湯
食材:雞腿1只,雞翅1只,雞腳3只,參鬚5錢,黃耆5錢,當歸2錢,紅花1錢
方法步驟:
1.注入600cc於鍋中煮滾後,放入雞腿、雞翅、雞腳煮2分鐘去血水,取出沖洗乾淨剁塊備用。
2.另取一鍋注入1000cc水於鍋中煮滾後,放入有材料一同熬煮1個半小時即可。
補血的湯有很多種,根據自己的身體症狀選擇合適的湯來補,就能看到調理的效果了。各種補湯自然是營養豐富,但最好還是問一下醫生,按照療程服用,不然補的多了,也是個麻煩。希望小編的建議能對大家有幫助,身體能有好的療效,當然還有別的湯,有機會在分享。
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