脾虛吃大棗,這些是真的嗎
大棗有着很好的益氣補血作用,很多的女孩子都會儲存一些,另外,大棗也可以當做閒暇時的小零食,吃起來味道也是很不錯的,大棗還可以入菜、入飯,大棗的身影可以説是無處不在。這麼好吃又營養的大棗,脾虛的小夥伴可以吃嗎?讓我們來看看吧。
平常多吃一些棗,對身體的養生效果是很好的,棗能夠益氣補血,還能夠美容養顏,尤其受到各位女性朋友的喜歡,但是有一些朋友脾胃是比較虛弱的,那麼這種朋友吃棗到底好還是不好,脾胃虛弱的人可以吃棗嗎?
一、脾虛吃大棗可以嗎
是可以吃的,但要講究方法。
1、熟棗更好消化
棗子有生棗和熟棗,生棗的皮堅硬難以消化,果肉中含有大量的鞣酸進入人體後會形成胃結石。但是把生棗做成了幹棗之後尤其是紅棗,就容易消化,可以被吸收的營養也就更高了,而且滋補效果更好。
人們所説的脾胃虛弱的人不適合吃棗,其實是不適合吃生棗,吃熟棗紅棗是完全可以的。有些人吃了生棗造成消化不良,是那些人沒有吃對。
2、吃棗先去皮
熟棗還是表面還有一層皮,假如要幹吃熟棗的話可以去掉外面那層皮,這樣可以更好的吸收營養還不傷脾胃。有些人喜歡用棗子泡茶喝,脾胃虛弱的人可以儘量把紅棗泡熟一些,最好可以破皮,這樣對腸胃好,水裏也會有紅棗的營養。
3、吃紅棗時不要狼吞虎嚥
細細的嚼碎再嚥下去,這樣有利於胃酸分解紅棗,不給胃部增加更多的負擔。而且不能一天吃紅棗吃的太多,吃什麼都要有一個限度,不要覺得東西好吃或者補身體就不停大量的吃,這樣會造成效果適得其反。
熟棗除了以上的吃法,還可以跟其他的食物一起烹飪。
4、熟紅棗和山藥
首先把山藥洗乾淨削去外皮,在把山藥切成段狀放入碗內,撒上一些白糖和紅棗,放在鍋中用大火蒸煮,蒸煮半個小時左右,直到山藥和紅棗變的熟糯,並且最好讓紅棗熟透最好。這樣可以補中益氣,健胃養脾。
5、蜂蜜和熟紅棗
把紅棗洗乾淨,用開水泡軟。將紅棗棗倒進鍋裏,用大火把水燒開,放進去一些白糖,均勻攪拌,然後再用文火慢煮。在此期間要經常攪拌和晃鍋,以免白糖析出來,不均勻。
鍋內的水只剩一半時放一些蜂蜜。當蜜汁快要乾的時候放一勺白芝麻,並且繼續攪拌以免沾鍋,等蜜汁幹了以後再盛出來,放涼之後就可以了。每天可以吃3到5個蜜棗,長期堅持下去,具有潤肺生津的作用。
脾虛吃大棗還是有好處的,但是脾虛的小夥伴照比普通的人來説,體質還是差一點的,所以即使愛吃大棗,也要控制入量和注意方法。大棗的作用也不止益氣補血,更能美容養顏,所以很適合愛美的女性朋友。對大棗感興趣的小夥伴們,快去買些大棗回來吃吧。
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