四川有名的特產有哪些,去四川旅遊可以帶些什麼回家送親友呢
四川自古就有“天府之國”的稱呼,這裏物產豐富,既有俊美俏麗引人入勝的山川,又有聞名古今華夏的歷史名人。在這裏,自然與人文都吸引着遊客的到訪。如果你要去四川旅遊,你知道四川有名的特產有哪些呢?有哪些特產是可以帶回家送親友的呢?
四川有名的特產有哪些呢
1.郫縣豆瓣
郫縣豆瓣,成都市郫都區(舊稱郫縣)特產,中國地理標誌產品。是中國頂尖調味料之一。它在選材與工藝上獨樹一幟,與眾不同。
香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,有“川菜之魂”之稱。其製作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。
2.孝泉果汁牛肉
孝泉果汁牛肉是孝泉地方名特回民食品,具有麻、辣、香、酥及帶有果味等特點,故名"果汁牛肉"。它是佐酒、助餐、品茗、零食的美餚,饋贈親友的佳品。孝泉“果汁牛肉”始創於民國10 年,以"馬昌恆果汁牛肉"為最佳。"
3.全興大麴
全興大麴產於天府之國——四川成都全興酒廠。因歷史上該廠叫“全興老號”,釀製的酒屬麴酒型,故產全興大麴品命名為“全興大麴”。
4.閬中保寧醋
閬中保寧醋閬中保寧醋是全國四大名醋(閬中保寧醋、山西老陳醋、江蘇鎮江香醋、福建米醋之一)。它以歷史悠久,質優味美,在1915年巴拿馬“太平洋萬國博展會”上獲金質獎。
5.血橙
血橙(blood orange)是橙(Citrus sinensis)的變種,俗稱紅橙。它帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液,較尋常的橙體積小;表皮通常有小凹點,但也可以是平滑的。
聽完了小編的介紹,想必你也知道四川有名的特產有哪些了,下次去四川也知道帶那些送親友是最好的選擇,是不是非常有收穫呢?是不是想馬上去四川感受四川俊美俏麗引人入勝的自然風光,瞭解四川聞名古今華夏的歷史故事和名人故事?
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