桃膠一般煮多久可以吃呢,桃膠的做法
桃膠大家都最熟悉不過的糖水配料之一了,大家也知道桃膠富含很高的營養價值,對各位女性朋友們極為友好,小編在家裏也很喜歡煮雪燕桃膠牛奶糖水來喝的。那麼有一些朋友問小編,桃膠一般煮多久可以吃呢?下面小編就給大家科普一下吧。
一、桃膠一般煮多久可以吃呢
桃膠是桃樹上分泌的一種膠狀的食品,顏色呈現的是淡淡的紅色和黃色,外觀看起來像琥珀一樣,非常的漂亮。市面上銷售的桃膠都是通過高温烘乾製成的,因此需要經過長時間的浸泡才可以讓它變軟,在熬煮這種中藥的時候,時間不宜用得過長,因為長時間的熬煮會讓桃膠融化成液體,所以時間控制在30分鐘左右就可以了。
二、桃膠的做法
(一)桃膠水果撈
材料:桃膠,木瓜,西瓜,冰糖
做法
1、桃膠提前泡發好,清洗乾淨。
2、鍋中放水,放入桃膠,大火煮開後轉小火燉至桃膠粘稠,放入冰糖調味。
3、把西瓜和木瓜用皮切塊。
4、桃膠燉好後,放涼,也可以放冰箱冷藏。
5、吃的時候,桃膠裏面放水果粒即可。
(二)桃膠紅棗木瓜玫瑰羹
材料:桃膠、木瓜、紅棗、銀耳、玫瑰茶、冰糖
做法
1、桃膠和銀耳提前泡發好,清洗乾淨,木瓜 去皮切塊,紅棗洗乾淨備用。
2、鍋中放水,水開後放入銀耳、紅棗和桃膠煮,煮開後轉小火慢慢煮。
3、當煮到湯粘稠時,放入木瓜塊、玫瑰茶和冰糖,再煮10分鐘即可。
(三)雪蓮子桃膠銀耳羹
材料:雪蓮子20顆左右(皂角米)、桃膠十粒左右,銀耳半朵(用量根據自己需要來做,這三種原料水發後會漲大許多,一次不要放太多)、黃冰糖
做法
1、雪蓮子和桃膠用清水泡發十二小時以上
2、銀耳用清水泡發,撕成小塊
3、湯鍋放清水,加把以上材料及黃冰糖一起放入湯鍋裏,水沸後轉小火2小時左右至所有食材軟糯即可。
(四)椰汁桃膠芒果
材料:椰汁250ml,桃膠(又名桃油)30g,芒果50g
做法
1、桃膠、椰汁、芒果洗淨。
2、桃膠放入容器裏,加入比它量多十來倍以上的水,浸泡3小時左右。
3、水浸過的桃膠看上去很髒,要經過幾個來回多次漂洗將雜質去除。
4、用篩網把清洗過的桃膠濾去水分。
5、桃膠放入隔水燉盅裏,直接將椰汁倒入當水用,這樣燉出的湯羹更入味。
6、鍋蓋上裏外蓋後接上電源,按功能鍵選擇,約燉2個半小時左右。
7、芒果洗淨後用刀背輕輕地在它的果皮的一端刮到另一端,然後將果皮撕掉,用刀取出果肉,順着果肉的紋路切薄片。
8、取出分裝成4杯,讓它自然降温,喜歡吃冰的,可以在它自然涼後放進冰箱繼續降温。
桃膠一般煮多久可以吃呢,小編已經介紹到這裏先,不知道大家學會了嗎?小編在這裏給大家提個醒哦,桃膠是要提前至少八個小時浸泡才能煮的,而且也不用浸泡太多,因為它會發大的,所以大家也要掌握一下用量哦,而且桃膠是不能經常食用的。
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