小龍蝦怎麼保存?
提起小龍蝦,大夥兒口水都快流到地上了吧?各種讓人垂涎欲滴的美食名字在小編眼前閃過,香辣小龍蝦、啤酒小龍蝦……哇塞,小編已經迫不及待的想去好好的吃上一盤熱辣辣滾燙燙的小龍蝦啦。可俗話説,工欲善其事必先利其器,小龍蝦怎麼保存呢?
小龍蝦怎麼保存
1.通常來説,大家對龍蝦保存方法的疑問都是指“未煮熟的龍蝦如何保存”,關鍵就是選擇合適大小的龍蝦。一般來説,八兩至一斤左右的重量比較容易保存。
2.買回活着的龍蝦後,我們可以準備一個大鍋或大盤,把龍蝦倒進去。注意不能直接用自來水,我們可以用隔夜的自來水,這樣龍蝦會更適應。
3.如果有條件,最好使用塑料泡沫盒子,因為這種盒子更透氣並且盒子的防風性能也不錯,我們可以將龍蝦沿同一個方向壓下肚皮,每個都靠近一些,排污要乾淨利落,放入前要用清水沖洗。
4.我們也可以使用水池和玻璃魚缸進行龍蝦的存放,方法實際上非常簡單,我們先將龍蝦沖洗乾淨,然後用通風泵將龍蝦直接倒入水池中,或者將玻璃魚缸充氧,可以大概可以保存約十天。
5.我們需要記住,一旦龍蝦出水之後,如果龍蝦能夠保持濕度和温度,則平均龍蝦生存時間會很長,但是如果出水後再重新放入水中,就很難生存和保存。
6.龍蝦是一種季節性商品,夏季通常價格比較優惠,因此,如果您想長時間存放龍蝦,建議您考慮使用冷凍方法,但冷凍時間會稍長一些,而且味道也會打折扣。
7.當然了,保存龍蝦的最理想和最好的方法是需要加工,主要加工方法是將龍蝦完全煮熟,也可以將龍蝦炒熟,加工後,我們可以用新鮮的盒子將龍蝦放到安全的地方,放入冰箱就可以了。
以上就是小編為您帶來的保存小龍蝦的方法啦,怎麼樣?是不是簡單易懂,瞬間學會啦?看到這裏想必您已經對如何保存小龍蝦有了自己的見解了吧?相信聰明的您在日常生活中還有更多更好的小妙招,可以把以上介紹的方法結合起來使用哦。
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