麻圓是哪裏特產,麻圓的由來是什麼
很多小夥伴們可能沒有聽過麻圓的這道小吃的名字,實際上很多小夥伴們可能都是見過這道小吃的,但是由於每個地區對這個小吃的名字叫法有所不同。很多小夥伴們想知道麻圓是哪裏特產?以及麻圓的由來是什麼?今天小編給小夥伴們講解一下關於麻圓的小知識點。
一、麻圓是哪裏特產
實際上麻圓的叫法有很多,而麻圓這種叫法主要是四川地區的。北方地區一般是稱呼這種小吃為麻團,而福建地區的叫法為炸棗,還有海南地區稱呼這個為珍袋,廣西地區稱呼這種小吃為油堆。從很多地區都有這種小吃可以知道,實際上這種小吃算是遍佈全國的,只是叫法名稱有所不同而已。麻圓的歷史是比較悠久的傳統特色小吃,是油炸麪食裏面比較有代表性的一道小吃之一。因為這種小吃的製作並不複雜,這也讓這道小吃傳播得更廣。
一般來説這道小吃就是用糯米粉團加上芝麻油炸而成的,有些地區會在麻圓裏面包入各種口味的餡料,比如麻辣的或者是豆沙的餡料,也有一些地區是不包餡料的。四川之所以把這道小吃稱呼為麻圓,也是因為麻圓外表呈圓形,然後表面沾有芝麻,所以有了這個名字。
二、麻圓的由來是什麼
這道小吃的歷史是比較悠久的,很多小夥伴們也好奇麻圓的由來是什麼?因為是歷史是比較悠久了,據説這道小吃主要是古代客家人因為家境比較窮,然後沒有錢招待來訪的客人,接着就會把剩飯搗碎攪勻加上花生粉糖粉,然後就製成了麻圓。從這裏來説很多人認為客家人做的麻圓是更好吃的,而且更講究口感。很多地區的麻圓口感上是比較軟的,但是客家人制作的麻圓更香還有更有彈性。另外就是客家人喜歡用老薑汁熬紅糖這種做法做成紅糖湯汁麻圓,這種製作手法更有一番風味。
看了上面關於麻圓的介紹,小夥伴們是不是對麻圓有一個更深入的瞭解,相信小夥伴們都已經非常清楚麻圓是哪裏的特產,以及麻圓的由來是什麼,麻圓的製作手法非常簡單,小夥伴們如果有興趣的話,也可以嘗試去製作一下,也可以分享給好友品嚐一下。比如在廣東地區的就會有過年送麻圓的習俗。
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