利膽的食物有哪些
膽是內臟之一,平時會分泌膽汁來幫助人體消化食物,雖然平時很少提到膽,但是膽也是起着非常重要的作用呢,利膽的食物有哪些,相信很多人都聽過黑木耳,黑豆等食物,但是有些日常生活可見的食物你肯定不知道,下面跟着小編一起來看看吧。
一、利膽的食物有哪些
1、黑豆
黑豆為大豆的黑色種子,性平味甘,具有祛風活血利水的功效,可與車前草、粳米同服以治療各種結石。
2、黑木耳
黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性,可潤滑肝內、外膽管,促進膽石排出。剝脱、分化、侵蝕結石,使結石不斷脱屑縮小,經管道排出。初發結石病患者,每天堅持1~2次黑木耳,疼痛、噁心、嘔吐等症狀可在短期內緩解,結石能在10天左右消失,對慢性堅固的結石,若長期堅持食用黑木耳,也可使結石變小。
3、赤小豆
赤小豆性微寒味甘酸,有健脾燥濕,消腫解毒的功效,可單用或與雞內金、白茅根合用以治療各型結石。
4、生薑
生薑是常用的祛病調味的佐料,其中所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌過多,減少膽汁中黏蛋白含量,不至於因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合,從而可以預防膽結石的形成。此外,生薑中含有較多的油樹脂,有較強的利膽作用。因此,膽囊炎患者常吃些生薑大有益處。
二、利膽吃什麼水果
1、香蕉
香蕉味甘,性寒,含大量磷、鐵及纖維素,有潤肺滋腸、利膽降壓作用。香蕉含A、B、C、E等多種維生素,且含鈉及膽固醇也低,常食能有效地防治血管硬化,降低高血壓和血中的膽固醇。
2、蘋果
法國科研人員經過試驗得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
3、葡萄
葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常吃葡萄對神經衰弱和過度疲勞者均有益處。葡萄汁是腎炎病人適宜的食品,可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。另外,葡萄汁還有助於增強肝功能和促進膽汁分泌。
4、山楂
由於山楂含山楂酸等多種有機酸,味酸甘,並含解脂酶,入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化,所以,對於吃肉或油膩物後感到飽脹的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,為老年人的保鍵食品,山楂還可利膽汁,促進胃液分泌。
利膽的食物當然還有黃皮,橙子,榴蓮和檸檬,蔬菜有香菇,,油麥菜,蓮藕和茭白等,這些食物都能有效利膽排石,促進腸胃蠕動消化,有結石的朋友可以多吃這些食物,俗話説的好藥補不如食補,所以要想看到效果又考慮健康的,進食這些食物是最好的選擇。
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