火鍋配菜有哪些葷菜
天氣進入秋冬季,大家都會比較喜歡火鍋。因為熱騰騰的火鍋,幸福感滿滿的?不過,對於沒有什麼吃火鍋,又愛吃葷菜的朋友就要苦惱了,到底吃火鍋的時候火鍋配菜有哪些葷菜,在家做火鍋可以根據自己的口味進行火鍋配菜的選擇。下面提供一個火鍋配菜清單,種類豐富的美味食材,讓你火鍋的時候吃的停不下手!
火鍋配菜有哪些葷菜?
1、有很多種類的葷菜,比如就有畜肉類羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、牛肚、百葉、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等,象動物的內臟這些東西是非常補的,可以考慮一下要不要就單純煮這一些,喝一口靚湯先,然後就放一些自己喜歡吃的東西。
2、再者就有禽肉類:雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。雞爪,鴨爪,鴨掌什麼的可以在做火鍋的時候先放下去,這樣會使湯底更濃一點,湯也會好喝一點。
3、還有就是水產類:鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海蔘、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚脣、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。只要喜歡吃都可以放下去煮,還有就是再放一些青菜,這樣一頓飯就完成了。
4、還有一些野味類(人工飼養):野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等都是比較好吃的,這些野味可能會特殊一點,就個人建議,這些野味可以放多一點香料,八角還有各種各樣的輔料,如果什麼都不放輔料的話,那個味道會相對難聞一點,當然這些都是根據個人口味,想做成什麼味道都可以,還可以放一些麻辣火鍋底料,這樣在家都可以吃出在外面餐廳吃的感覺。
5、另外,還有經過加工的原料,如魚丸、蝦丸、撒尿牛丸、墨魚丸、章魚丸、桂花腸、熱狗腸、脆骨腸、魚豆腐等,這些丸類的東西需要煮久一點,也可以切開,這樣的話就可以快點煮熟,而且會更加的入味。
以上就是在吃火鍋的時候可以放下去煮的葷菜,是不是覺得有很多選擇咧,吃完一頓火鍋就會覺得你吃遍世界上非常好吃的菜,而且也很方便,可以節約很多時間,特別是在家的時候,你可以一邊煮東西,也可以在旁邊工作,兩全其美多好。
好啦,今天的分享就到這,看完之後你會知道吃火鍋配菜有哪些葷菜的,有很多種選擇,這也成為很多人喜歡吃火鍋的重要因素之一,可能會有人覺得這樣的吃法會不會鬧肚子,老實説會的,如果你在搭配上有錯誤的話,確實會吃壞肚子,這就需要我們瞭解一下什麼食物跟什麼食物不能夠一起吃,提前做好功課,對自己的身體負責。
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