鹿鞭怎麼吃效果最好
鹿鞭是人們日常生活中常見的保健食品。它不僅具有很高的營養價值,而且對治療腎虛、勞損和子宮冷性不孕也有顯著的效果。吃起來有很多種方法,其中最經典的是鹿鞭壯陽湯和齊榮鹿鞭燉鰻魚。方法簡單易學。它只需要根據給定的步驟逐步完成。有需要的朋友可以試試。
一、什麼是鹿鞭
鹿鞭性温,味鹹、辛。富含蛋白質、脂肪、甾體激素、維生素C、維生素A及鈣、磷、鐵等。以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、乾燥者為佳。
鹿鞭為鹿科動物的外生殖器,即陰莖及睾丸。有補腎、壯陽、益精等作用。能活血、催乳,在臨牀上用於勞損、腰膝痠痛、腎虛耳鳴、陽痿和婦女宮冷不孕等症。 鹿鞭含蛋白質、脂肪、字體甾體激素、維生素C、A及無機鈣、磷、鐵等,有補腎陽,益精血之功,用於勞損、腰膝痠痛腎虛耳鳴、陽痿、宮寒不孕、性功能障礙,如陽虛引起的陽痿、早泄,以及腰腿疼痛,對婦女不孕及產後無乳均有顯著療效。鹿鞭除藥用之外,也是肉食的上等原料,可用於泡酒或配雞、鴨、鵝、魚煲湯或製作高檔菜餚。
鹿鞭:補腎精,壯腎陽,益精,強腰膝。多用於腎虛勞損,腰膝痠痛,耳聾耳鳴,陽痿,遺精,早泄,宮冷不孕,帶下清稀。可泡酒,製成藥膳,或煮食,或熬膏,每日6-15克。或入丸、散劑。
使用禁忌:1.素體陽盛者慎服。2.陰虛火旺忌服。
二、鹿鞭怎麼吃呢?教大家幾款鹿鞭湯
1、鹿鞭壯陽湯
材料:母雞肉200克,鹿鞭一條,枸杞子15克。肉蓯蓉15克,料酒、胡椒粉、花椒粉、鹽、姜各適量。
製法:先將鹿鞭用熱水發脹5-6小時,中途換兩次熱水以保持熱度,然後順尿道對剖成兩塊,剖洗乾淨後用冷水漂30分鐘,母雞肉兩骨洗淨待用,肉蓯蓉洗淨,用酒浸泡,蒸2小時,取出漂洗乾淨,切片後用紗布包好,姜洗淨,拍鬆待用。燉鍋內注入800毫升水,放入鹿鞭,燒沸撇去浮沫,放姜,料酒,母雞肉,花椒粉,武火燒沸後用文火燉煮2小時,取出鹿鞭切成2釐米的段,再加枸杞子,肉蓯蓉用文火燉50分鐘即成。食用時除去藥渣,加入鹽即可。
功效:補腎氣,益精血,去濕痺。適用於陽痿患者食用。
2、杞蓉鹿鞭燉鱔魚
材料:鱔魚肉150克,鹿鞭10克,肉蓯蓉15克,枸杞子50克。薑絲、料酒、味精、鹽各適量。
製法:鱔魚肉洗淨,切段,鹿鞭潤透,洗淨,切段,肉蓯蓉浸潤切片,姜拍鬆,將鱔魚肉、肉蓯蓉、鹿鞭、枸杞子放入燉鍋中,鍋置武火上燒沸,加入料酒、薑絲,沸後改用文火煮40分鐘,加入鹽,味精適量即可。
通過上文對鹿鞭怎麼吃效果最好的介紹,相信總有一款是適合你的,最經典的鹿鞭壯陽湯和齊榮鹿鞭燉鰻魚,無論是營養上還是製作上,都是非常不錯的選擇,建議大家如果有空在家還是可以多嘗試一下哦,自己動手做做在成本花銷和製作過程都是比較放心的。
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