櫻桃和草莓怎麼洗才對呢?
櫻桃和草莓是我們市場上和家庭的餐桌上常見的水果,很多人會把櫻桃和草莓當做飯後甜品在閒暇的時候吃,櫻桃和草莓味道甜美,有的飲品也會選擇用櫻桃和草莓的口味做成飲料。也有草莓蛋糕、草莓甜品和櫻桃罐頭等選擇,那麼,櫻桃和草莓怎麼洗才對呢?
櫻桃和草莓怎麼洗
1.洗草莓
一般人洗草莓,會將草莓的葉片摘除,再放在水中浸泡。不過,此方法是不正確的。因為草莓一旦去葉頭,放在水中浸泡,可能造成農藥藉著水流,進入草莓內心,如此反而受更多污染。 正確的洗滌方法是,草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘,如此可讓大多數的農藥隨著水溶解。而後將草莓去葉子,放入鹽水中泡五分鐘,再用清水沖洗,即可食用。
2.洗櫻桃
應儘量避免用手搓揉,也不需使用清潔劑。櫻桃雖好,但不宜多吃。若食用過多會引起中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。此外,櫻桃性温熱,患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。一般嬰幼兒一天大約吃上12顆就好!
3.有些質感較軟,容易弄破的水果,不能用手揉搓,其實,像草莓和櫻桃怎麼洗也是一門學問。妙招如下,用水沖洗是不二法門,最好選擇壓力大些的自來水,這樣洗更容易洗得乾淨些,當然,不止是用水沖洗,淡鹽水、淘米水都可以用來浸泡,泡幾分鐘就可以吃上乾淨的草莓和櫻桃了。草莓和櫻桃要洗乾淨其實不難,但有些方面需要注意。一是洗之前,不能摘掉草莓蒂和櫻桃梗,這樣可以防止農藥進入果肉。沖洗之後,如果有條件的,可以用磁化水來浸泡,也可以將草莓和櫻桃放在一個盆裏,放一小勺鹽,等5分鐘或者是10分鐘就可以啦。
很多人在購買水果的時候都會害怕水果上有農藥殘留,如何避免這些問題,以上關於櫻桃和草莓怎麼洗已經做了詳細的介紹,大家在清洗櫻桃和草莓的時候一定要用正確的方法,不要按以前錯誤的方法繼續洗水果,這樣既清洗乾淨,又能避免農藥殘留。
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