普洱茶生茶的泡法是怎樣的
普洱茶大家都會經常喝到,是比較常見的茶葉之一。普洱茶茶味香濃、而且又一定的營養作用所以深受大家的喜愛。而我們平常喝的茶葉都是經過炒制的普洱,那麼大家都喝過普洱生茶嗎?大家知道普洱茶生茶的泡法是怎樣的嗎?究竟和平常的普洱茶有什麼不同呢。
普洱茶生茶的泡法是怎樣的
1.準備茶具
準備好沖泡普洱生茶的茶具,首先我們可以選擇土陶瓷壺、紫砂壺、蓋碗杯,不同的茶具選擇,都有各自不同的特色:
(1)土陶瓷壺。普洱茶的沖泡。宜選用大一點的茶具,這樣可以更好的表現茶普洱茶的色、香、味這些品質特徵。
(2)紫砂壺。紫砂壺的透氣性好,温和,也可以用來沖泡普洱生茶。
(3)蓋碗杯。蓋碗沖泡普洱茶,清雅,高調,大氣,也是沖泡普洱茶的好選擇。
2.用水、水温
沖泡普洱茶,宜選用礦泉水、純淨水沖泡;並且水温方面的話,以90-100度的沸水沖泡是最佳的。
3.投茶量
取普洱茶,如果是緊壓茶的話,那麼需要用茶刀輕輕的撬出來,然後按照飲茶人數去決定取茶量;如果是人少的話,一般只需要取8-10克的普洱茶就可以了;人多的時候,可取普洱茶15-20克。
4.醒茶
什麼是醒茶?也就是把茶葉放入茶壺內,注入熱水,然後快速的倒掉,這一個步驟就簡稱為是“醒茶”。
5.沖茶浸潤
可根據實際情況,或是個人口味去掌握好沖泡的時間。
6.分茶
倒出茶水在公道杯內,然後均勻的分小杯子中,細細品嚐。
温馨提示
1.普洱生茶和普洱老茶的沖泡方法都不一樣;在這裏建議大家,沖泡普洱茶,最好是選用蓋碗或是紫砂壺,如果沒有也可以用飄逸杯來代替。
2.沖泡普洱生茶,時間不宜太長,醒茶以後,再次沖泡的時候,出湯時間只需要控制在20秒就可以了;後面沖泡的次數中,可以適當的延長出湯的時間;
3.注意,沖泡普洱生茶的時候,一定不要蓋蓋子,否則的話會有一股青澀味,從而影響品飲的口感。
4.對於剛剛開始喝普洱生茶的人,建議不要一次性喝太多,這是因為生茶的茶性比較猛,一下喝太多的話,對胃部相對是比較傷的;
5.喝普洱生茶,建議早上、下午喝,養生作用比較好,而晚上睡覺前的這段時間,是不建議喝普洱生茶的。
普洱茶生茶的泡法大家通過和小編一起了解後現在都知道怎麼去泡普洱生茶了。想要嘗試一下普洱生茶味道的小夥伴,可以按照小編的方法來沖泡普洱生茶哦。但是小夥伴們也要注意適量,茶雖然對人體好,但是不建議空腹飲用或者是喝太多。
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