檸檬怎麼保存,這些方法能讓檸檬的保質期延長
檸檬是日常生活中比較常見的一類水果,檸檬的適用範圍很廣,既可以製成用來喝的檸檬汽水、檸檬汁等,還可以在製作料理時用來去腥味,亦可以在製作蛋糕中發揮作用,檸檬的作用有很多,那麼檸檬怎麼保存這一點小夥伴們又知道多少內容呢?
檸檬怎麼保存
1.常温保存
若將較新鮮的檸檬直接放在常温下保存,約可保存一個月。但要保證儲存區域裏的氧氣濃度不可過低,且二氧化碳濃的量不能太多,以免影響檸檬口味。另外多説一句,購買時應選擇外皮較硬且緊實、分量足夠足的檸檬,保證其發育良好,以便於儲存。
2.檸檬汁保存
檸檬汁榨好後可用保鮮膜封住杯口後放入冰箱冷藏室中存放,但為了避免其中的維生素C揮發,應儘量在3天之內飲用完。
3.切片後直接保存
將檸檬洗淨後切成一片片的,切好之後加入適量蜂蜜,然後直接密封保存在器皿中。這時候再放進冰箱裏封存,大概可保持一個月的新鮮。
4.醃漬保存
將它們洗淨後切好,加入白糖或冰糖,加以醃漬。食用時可將檸檬片取出,泡水飲用。
5.拿塑料膜密封
第一次沒全部吃光的情況下,可將多出的用保鮮膜將其表面覆蓋完全後置於冰箱冷藏室內。但為了保證口感與功效,仍建議最好在短時間裏趕緊將其吃完。
綜上,我們瞭解了檸檬的諸多保存方法,但是無論哪種方法,隨着時間的流逝,檸檬的價值都會有一定程度地流失。因此,為了儘可能高地保留檸檬的高營養價值,還是應當儘快食用。
檸檬怎麼保存?上面小編列舉了幾類,既可以直接常温保存,也可以冷藏儲存,沒有使用的檸檬是最容易保存的,而切片後的檸檬也可以直接冷藏或者製成其他製品加長保質期,但是小編要提醒大家的是任何食物都有一定的保質期,最好還是及時食用。
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