純燕麥怎麼吃,燕麥片和麥片有什麼區別
隨着社會的進步和發展,現在大家的生活都顯得很忙碌,麥片就逐漸走進了人們的視野,有人把它當成忙得沒時間吃飯時一衝就能吃的代餐食品,有人因為大吃大喝的應酬太多把它當成清理腸胃的養生食品,但是大家卻分不清純燕麥和麥片的區別。
一、純燕麥怎麼吃
很多人都吃純燕麥片的時候,往往覺得它不如那些營養燕麥片、高鈣燕麥片等其他燕麥片產品,因此就不愛吃純燕麥片了。殊不知,純燕麥片的營養比其他的燕麥片產品營養要高許多。那麼純燕麥片怎麼吃呢?
一般我們建議是將純燕麥片混入牛奶、雞蛋一同食用,或者是將純燕麥片混入粥中食用,這樣口感就會好很多。
二、燕麥片和麥片有什麼區別
“燕麥片”和“麥片”不是一種東西。純燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。總的來説,同量的燕麥煮出來越粘稠,則效果越好。
麥片則是多種穀物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只佔一小部分,甚至根本不含有燕麥片。國外的產品喜歡加入水果乾、堅果片、豆類碎片等,國內的產品則喜歡加入麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
相比之下,加入水果堅果和豆類較為健康,可以豐富膳食纖維的來源;加入砂糖和糊精會降低營養價值,提高血糖上升速度;加入奶精則不利於心血管健康,因為奶精中含有部分氫化植物油。
所以大家在選擇的時候一定要注意,千萬不要被商家的廣告所欺騙,記住天然的才是最好的!
看了小編以上的介紹之後,大家是否對純燕麥、燕麥片和麥片有了一些瞭解呢?燕麥很有營養,對於想要瘦身的人來説也是很有效的,但是大家也不能為了能快速的瘦下來一日三餐只吃麥片,同一樣食物一天的攝取量過多不僅營養不良,時間長了可就適得其反了。
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