好吃的魚豆腐怎麼做更好吃更有味道呢
大家都吃過魚豆腐嗎?魚豆腐就像豆腐乾一樣,軟軟的但是特別好吃,尤其把它放到湯裏面。很多時候會發現魚豆腐會膨脹變大,因為它裏面都有一些氣孔。所以相對其他豆制類的食品來説的話,魚豆腐的口感更加細膩Q彈,而且更加軟,比較適合老人和孩子吃。同時魚豆腐裏面會有一些魚肉的香味,所以非常鮮美。那平時我們買回來魚豆腐之後我們應該怎麼燒好吃呢?
好吃的魚豆腐怎麼做更好吃更有味道呢
今天小編就來教大家做一道好吃的醬魚豆腐
食材準備:魚豆腐、鹽、味精、醬油、豆瓣醬、葱、芝麻
製作過程:
1.買回來現成的魚豆腐是冰凍的,我們先將魚豆腐泡在水裏面泡一會,可以用冷水來泡讓魚豆腐慢慢變軟。
2.將解凍後的魚豆腐切成塊,注意切的時候不要太厚,厚薄均勻然後放在一旁備用。
3.鍋中放入適量的食用油,當油温上升之後舀一勺豆瓣醬放在裏面,先炒鍋裏面炒一下。
4.將切好片的魚豆腐放入鍋中一起翻炒,炒的時候加一些鹽調味。
5.在魚豆腐當中加入一些清水,讓魚豆腐能夠更好的入味,同時需要加入醬油和白糖進行調味。
6.蓋上鍋蓋煮一會。魚豆腐很容易變熟,但是不容易入味,因此需要開火煮一煮,讓它的味道更加深入到魚豆腐裏面。
7.大約五到十分鐘之後,魚豆腐就做好了。然後在出鍋前放一些味精進行調味,撒上一些芝麻和葱花來增加它的香味和色彩。
8.盛出擺盤就可以吃了。一道好吃的魚豆腐就做好了。
以上就是關於好吃的魚豆腐的做法了,小夥伴都看明白了嗎?魚豆腐吃起來非常軟糯可口Q彈,所以老人孩子都特別喜歡吃。平時我們可以用魚豆腐炒着吃,也可以放在火鍋裏面直接燙着吃,或者是燒湯的時候放一些也都是可以的。魚豆腐的製作方法還是很多的,不知道小夥伴平時都喜歡吃哪一種口味的呢?你們可以試着自己來做,或者在裏面放上一些辣醬也是非常不錯的。
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