熟食物種類有哪些
日常生活中我們經常吃到熟食物,從小爸爸就喜歡經常買滷料回家吃,有滷鴨舌、雞爪、牛肉、豆腐等等,都是我們全家的最愛。現在熟食物也演變成為了許多上班白領們的下午茶,選擇更加多樣化。那麼大家所知道的熟食物種類有哪些呢?來介紹一下。
其實根據每一個地區人們的口味不同,每個地區所製作出來的熟食種類也是不同的。而在選擇熟食的時候,人們往往可以根據自己的口味選擇不一樣的熟食。並且一般的熟食口感都是比較好的,所以熟食也受到了廣大朋友的歡迎。
一、熟食物種類有哪些
很多人都好奇的問熟食都有什麼品種?下面小編就給大家介紹下:熟食,是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為滷菜、涼拌菜、香辣炸收三大類;全國各地熟食都較為普遍,多以滷菜、涼拌菜為主,簡單易操作且味道美味被大眾所接受。其中以四川和安徽的熟食更為獨特。
1.雞鴨系列
燻雞、薰鴨、薰兔、燻雞架、扒雞、滷鴨、滷雞頭、滷雞脖、滷雞肝、滷雞爪、滷雞胗、滷鴨爪、滷鴨胗等。
2.豬下水系列
滷味豬頭肉、滷味豬耳朵、滷味豬口條、滷味豬蹄、滷味豬心、滷味豬肝、滷味豬肺、滷味豬肚、滷味肥腸、清水豬肺、清水豬肚、清水豬肥腸。
3.麻辣系列
麻辣鴨頭、麻辣鴨脖、麻辣鴨爪、麻辣鴨胗、麻辣鴨腸、麻辣鴨肚等。
4.牛系列:
內蒙特色醬牛肉。
5.魚系列
幹炸魚,五香酥魚,五香麻辣酥魚。
6.皮凍系列
特色皮凍。
7.腸系列
特色豬血腸。
8.丸子系列
豬肉豆腐丸子。
9.燻肉系列
特色燻肉。
二、熟食貯藏
1.熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出,這些食物和保鮮膜接觸後,很容易使其材料中所含的化學成分揮發,溶解到食物中,對健康不利。目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣,都是以乙烯母料為原材料製作而成。
2.有的保鮮膜材料是聚乙烯簡稱PE,這種材料不含增塑劑,使用起來相對安全一些;有的材料是聚氯乙烯簡稱PVC,這種材料經常加入穩定劑、潤滑劑、輔助加工劑等原料,對人體有一定危害。因此,在選擇上一定要慎重。
以上為大家詳細介紹了日常生活中大家較為熟知的熟食物種類,是不是沒看到一種就會想流口水呢,也勾起了大家的深夜食慾。其實很多熟食物我們可以學着自己在家裏做,這樣乾淨衞生又營養,避免外面賣的添加劑過多而導致我們身體健康不利。
-
臭豆腐祕方有哪些
説起臭豆腐,相信大家第一反應就是長沙臭豆腐吧。最經典的廣告就是“毛主席親筆題名”,這種臭豆腐的特點是初聞臭氣撲鼻,細紋濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆。那麼,臭豆腐如此讓人又愛又恨,那麼臭豆腐的祕方有哪些呢?現在一起來一探一探究竟吧。臭...
-
木瓜能豐胸
減肥、豐胸一直是女性追求的兩個愛美的事業,也是永遠不會停下腳步的。目前市場上針對豐胸有很多產品,比如豐胸乳、豐胸精油、豐胸膏或者是通過口服一些豐胸的藥物來達到豐胸的效果。更有愛美女性為了豐胸,選擇通過整形隆胸手術,讓自己的胸部變大。其實這些都是對身...
-
怎樣做魷魚好吃
魷魚的口感不錯,大家可以看看怎樣做魷魚好吃呢,我們喜歡吃魷魚,但是我們一般都不會做魷魚,特別是乾貨,在做的時候還有提前用水泡發,所以如果做不好的話,對於菜品的口感和味道是有很大的影響的喲,大家可以看看。一、怎樣做魷魚好吃主料:魷魚400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
養肝護肝的粥有哪些
養肝護肝是很多的人在平時很注意的一件事情,因為只有肝好了人們的身體健康才會越來越好。但是養肝護肝是很講究的,並不是説隨便都是可以養肝護肝的,因為為了能讓人們瞭解到具體對於養肝護肝有益的知識,小編在下面就給大家介紹一下有關的養肝護肝的粥有哪些吧。養肝...