有葉子的蔬菜有哪些
在生活中我們會見到許許多多的綠色蔬菜,好像許多的蔬菜都是有葉子的,我們在生活中也會食用許多蔬菜,大多有葉子的蔬菜我們都會食用它的葉子和根莖。那麼,有葉子的蔬菜有哪些呢,一起來看看有葉子的蔬菜有哪些,並且把它進行一個分類吧。
有葉子的蔬菜有哪些
1.菠菜
菠菜是我們在生活中非常常見的一種菜,根部是圓錐形狀,帶有一點紅色,根莖感覺會很脆,因為它的裏面是中空的,葉子的表面感覺會有一層油脂,菠菜是一種葉子和根莖都是可以吃的蔬菜。
2.油麥菜
油麥菜的葉子屬於細長的形狀,顏色呈現出來的是淡綠色,油麥菜也是可以吃葉子的一種蔬菜,和菠菜相似,口感很細膩,富含豐富的營養物質。
3.大白菜
大白菜是我們生活中最常見的一種蔬菜,大白菜是屬於葉子非常豐富的一種的蔬菜,它的的葉子一般有一點捲曲,呈包裹狀,包裹着菜心,葉子有一點呈淡綠色或者黃綠色,是冬季很常見的一種蔬菜,人們也主要以吃白菜的菜葉子為主。
4.結球甘藍
因為它的形狀,人們在生活中又叫捲心菜,捲心菜的葉子成層層包裹狀,葉子裹成一個扁球的形狀,葉片的葉子是深綠色的,人們一般以食用葉子為主,也是人們經常吃的一蔬菜。
5.葱、韭菜等
這種蔬菜的葉子比較特殊,它的整體很小,葉子也很少,葱等葉子呈現圓筒形狀,越往上面會越細,韭菜的葉子也很小,而且這一類有葉子的蔬菜一般把葉子摘了,過一段時間後就會長出來,人們也會通過這種方式,以食用它的葉子為主。
蔬菜有很多的種類,有的蔬菜有葉子,有的蔬菜沒有葉子,有的蔬菜人們吃它的葉子和根莖,有的蔬菜人們只吃它的果實,有葉子的蔬菜人們都會把它分成許多的種類,以上幾種是一小部分的有葉子的蔬菜,其實生活中還有許多。
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