孕婦吃玉米嗎,我來告訴你
對於孕媽來説,為了小寶寶的健康發育,生活的各個方面都是需要非常注意的,特別是在飲食方面尤其需要注意,有很多食物都是孕期期間不適宜食用的;今天咱們這邊來講解一下孕婦能不能食用玉米:孕媽能吃玉米嗎?孕媽吃玉米的好處、注意事項有哪些?孕婦怎麼食用玉米?
一、孕婦可以吃玉米
玉米對人體健康非常有益,對孕婦來説更加有益。玉米脂肪中的維生素較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益於胎兒智力的發育。玉米含有較為豐富的天然維生素E,常吃不僅能改善皮膚粗糙,降低血液中膽固醇的含量,起到預防動脈粥樣硬化及冠心病的作用,還可以為處於孕晚期的孕婦增強體力及耐力,為以後的分娩打下良好的身體基礎。玉米富含豐富的維生素B2,常吃可預防及改善口角炎、舌炎、口腔潰瘍等維生素B2缺乏症。此外用玉米鬚煎水代茶飲,還可以起到預防妊娠高血壓綜合徵、肝膽炎症以及消化不良等病症。
二、孕婦吃玉米的好處
1、玉米富含維生素B2,對於胎兒發育有促進作用。
維生素B2能夠促進發育和細胞再生,對於胎兒發育有促進作用。妊娠中的婦女需要更加多的維生素B2。缺乏維生素B2會影響鐵在身體裏的吸收、貯存和運轉,造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長髮育。
2、孕婦吃玉米,有利於胎兒的智力發育。
玉米中所含有的維生素B1,對人體內糖類的代謝起着重要的作用,它有增進食慾,促進發育,提高神經系統的功能,使胎兒的大腦發育得更加完善。所以玉米是健腦補腦的有益主食。
3、孕婦吃玉米,有助於安胎。
玉米含有有豐富的維生素E,而維生素E有助於安胎,可用來防治習慣性流產,胎兒發育不全。
4、孕婦用玉米鬚煎水代茶飲,有利於預防水腫和妊娠高血壓綜合徵。
很多準媽媽從孕中期開始就出現腳部水腫,隨着月份增加可能水腫會越來越嚴重。孕婦用玉米鬚煎水代茶飲,有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效,有利於預防水腫和妊娠高血壓綜合徵。
三、孕婦吃玉米的注意事項
1、孕婦吃玉米,建議選擇嫩玉米。
玉米的營養價值很高,但一般建議孕婦食用嫩玉米,而不是老玉米。因為在貯存過程中,玉米的營養物質含量會快速下降,用老玉米做成食物後損失的營養部分較多。而嫩玉米的營養物質基本沒有損失,水分、活性物、維生素等各種營養成分比老熟玉米高很多。
2、孕婦吃玉米的時候,最好連玉米的胚芽一起食用。
在嫩玉米粒的胚乳中,不飽和脂肪酸的含量達85%,並含有豐富的維生素E。所以準媽媽最好吃下完整的玉米粒才能有助於安胎,並起到防治習慣性流產、胎兒發育不安等作用。
3、孕婦吃玉米,最好選擇新鮮的。
孕婦吃玉米,最好選擇新鮮的,發黴變質的玉米會產生有毒物質—黃麴黴毒素。黃麴黴毒素是由一系列黴菌代謝產生的致癌物,主要損害人及動物的肝臟組織,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。同時還會降低免疫能力。黃麴黴毒素在280℃以上才能分解,一般烹調加工温度不能將其破壞,而且在水中溶解度較低。所以孕婦看到玉米發黴了,建議丟棄,不要食用。
4、玉米和海螺一起食用,會引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒。
四、孕婦吃玉米的做法
1、松仁玉米
食材:玉米2個,松仁80克,胡蘿蔔小半根,鹽、味精、澱粉各適量。
做法步驟:
(1)、將玉米洗淨後順着列掰下玉米粒;澱粉加一點水兑成水澱粉;胡蘿蔔切成碎丁。
(2)、鍋內倒入適量油,燒至七成熱後倒入胡蘿蔔丁翻炒一分鐘。
(3)、隨後倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁顏色稍變黃。
(4)、隨即倒入玉米粒,大火翻炒兩分鐘,放入鹽、味精和水芡粉,待澱粉稍凝固即可。
2、玉米烙
食材:熟玉米400克,牛奶250毫升,雞蛋1個,白糖、澱粉各適量。
做法步驟:
(1)、熟玉米剝玉米粒備用,準備澱粉、白糖、雞蛋、牛奶 。
(2)、將雞蛋打入玉米粒中,攪拌均勻。
(3)、再倒入澱粉、白糖、牛奶,用筷子拌勻。
(4)、平底鍋熱油,倒入玉米糊攤平,煎至成型不散再翻面煎。
(5)、煎至兩面金黃酥脆,改刀裝盤即可。
上面我們詳細介紹了孕婦是可以吃玉米以及孕婦吃玉米的好處、注意事項、食用做法,爸爸們需要格外注意,因為孕媽孕期的飲食最好都是由爸爸們準備,孕媽要好好休養才行;玉米作為一種粗糧,孕媽還是可以適量食用一點的,爸爸們可以根據我上面介紹的製作方法先嚐試製作一下喲!
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