化痰的食材有哪些
有痰在喉嚨裏咳都咳不出來的感覺想必是十分難受的,到了秋冬季節,因為天氣太過乾燥,導致空氣中的風塵變多,不少人會出現咳嗽痰多的症狀。那麼,大家知道應該如何化痰嗎?今天,小編就對化痰的食材有哪些給大家講解講解。
一、化痰的食材有哪些
1、柿子
中醫認為,柿子 性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經,具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來説,吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是,對於便祕的患者來説,澀的柿子不要吃,如果柿皮較澀,也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸,這是一種收斂物質,對大便有收斂作用,容易造成大便的乾結等,加重便祕症狀。去皮後,柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便,緩解便祕症狀。
2、花生
花生中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸,有扶正補虛、悦脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用,還能夠增強記憶,可以幫助提高寶寶的記憶力,對寶寶有很大的益處。
所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒後食用。
3、豆漿
中醫認為,豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果,很適合秋天飲用。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態。豆漿的不飽和脂肪酸高、纖維多,且卵磷脂可以健腦,並可調節血脂、增加鈣和骨質密度,改善停經後的更年期症狀。
4、薄荷
薄荷味辛性涼,善於疏散外感風熱。《滇南本草》中説它“治傷風咳嗽”,實為風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風熱。”故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
5、白蘿蔔
白蘿蔔性平,對脾肺皆有好處。可以煮水,吃蘿蔔,配合白糖、薑絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿蔔是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用,其他時候都可以用。
二、川貝雪梨湯
1、材料
雪梨600克,川貝20克,蜂蜜適量
2、做法
a、雪梨洗淨,去核,切塊 ,川貝洗淨,拍碎。
b、雪梨塊、川貝、蜂蜜放入碗內,蓋上蓋,放入沸水中,隔水燉1小時左右即可
知道了化痰的食材有哪些,以後大家遇到這些情況就能很好地處理了。當然如果你是由於感冒發燒而引起的有痰咳嗽,小編建議不光要進行單純的食療,還要及時就醫,配合醫生的治療才能徹底健康痊癒,以免把病拖得太久造成後遺症。
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