樹莓營養價值,樹莓的種類有什麼
樹莓其實也是山莓的一種,一般有黑色和紅色兩種。樹莓一般成熟與春秋兩季,樹莓味甜,深受小孩子的喜歡。樹莓一般生長在比較濕潤的地方,我們平時幾乎見不到樹莓的生長環境是怎麼樣的,但樹莓還是受到大都數人喜歡的,那你知道樹莓的營養價值有什麼嗎,又有什麼種類呢
一、樹莓營養價值
果味甜美,含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等,可供生食、制果醬及釀酒。
山莓漿果所含的各種營養成份易被人體吸收,具有促進對其他營養物質的吸收和消化,改善新陳代謝、增強抗病的作用。據瀋陽農業大學山莓課題組的黃教授提供的綜合資料分析:每100克紅山莓鮮果含水分84.2克,蛋白質0.2克,脂肪0.5克,碳水化合物13.6克,纖維3克,灰分0.5克,鈣22毫克,磷22毫克,鎂20毫克,鈉1毫克,鉀168毫克,維生素A130國際單位,維生素B10.03毫克,維生素B20.09毫克,煙酸(維生素PP)0.9毫克,維生素C25毫克,維生素B90.2-0.25毫克,維生素P240毫克,由於山莓漿果所含的糖、有機酸、維生素C、維生素P、維生素B9和造血化合物協調地結合,使山莓成為有利於防病、治病的藥物食品。
二、樹莓的種類有什麼
1、黑莓三冠王
該品種果大、味佳、半直立、無刺。是風味,高產和強壯而得名。
2、阿甜
該品種莖直立無刺,中等強壯,早熟,果中等大小,味佳,是優良鮮食品種。
3、那好
莖直立,無刺,植株低而強壯,果中等大小,風味佳,果子少,抗性較強、高產。
4、豐滿紅
產量高,早果性強,定植當年就有50%的植株結果,翌年全部進入盛果期,沒有大小年現象,平均果重6.9克,最大果重16.3克,株產量1.765公斤,畝產2354公斤。
5、紅寶玉
品質好極適宜出口加工。該品種具有顏色鮮豔、含糖量高、風味濃、香味厚、果個均勻等特點,果實可溶性固形物含量9.4%,適宜漿果速凍加工出口等規模化生產。適應性強,植株長勢強壯,抗寒,抗病蟲害。以棚架矮化栽培,株距80-120釐米,三角形定植,行距200-250釐米。每667平方米栽植株數約500-600株,進入結果期,每667平方米結果株數約1800-2000株。
樹莓營養價值你知道了嗎?吃過樹莓的人我們只知道樹莓的味道甜美,但你不一定知道 樹莓的營養價值有什麼吧。其實樹莓和一般的果一樣都具有豐富的維生素C,很適合老人和小孩的食用,樹莓酸酸甜甜的,吃了容易讓人開胃,還具有增強抗病的作用。
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