海帶湯作用、功效與做法,你知道嗎
在我們的日常飲食中,湯類已經算是不可或缺地一道菜了,很多人在吃飯前或者吃飯後總要喝一小碗湯才會滿足。今天我們來説説海帶湯吧,海帶湯味道鮮美,營養豐富,也是一種常見的湯,那麼你知道海帶湯的功效與作用是什麼嗎?今天我們就來一起了解一下。
一、海帶湯的介紹與禁忌
海帶湯是一道菜品,製作原料主要有海帶、牛肉、蒜油、香油、胡椒粉、豆腐皮、豆油、鹽等,營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物,對人們的身體健康十分有益。
海帶雖好,但也不可以貪吃,請適量食用。同時由於海帶味鹹性寒,因此脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者需慎食;而且吃海帶後不應立即喝茶,或吃葡萄、山楂等酸味水果,以免影響對礦物質的吸收。
二、海帶湯的營養價值
據科學測定:每100克海帶中含有蛋白質8克、脂肪0.1克、胡蘿蔔素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。其糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海帶中還含有一些特殊的營養化學成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,對人們的身體健康都是十分有益的。
三、海帶湯作用
海帶具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效,所以常吃海帶對身體健康有利。
1、將海帶煮湯食用,常吃可治兒童高血壓、冠心病。
2、取海帶60克,煮食或涼拌,常吃可治癭瘤。
3、取海帶、江米、綠豆、紅糖各適量,煮粥食用,可治皮膚濕毒搔癢。
4、取海帶12克、小茴香6克,加水煎湯服用,可治睾丸腫痛。
5、將海帶曬乾研末,每次服用3克,日服三次,連服一個月至三個月,可治頭痛、眼結膜炎。
6、取水發海帶500克,洗淨切塊,煮熟撈出,加白糖250克拌勻,醃24小時後食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎。
7、取海帶60克切絲、綠豆150克,一同煮熟,加紅糖調味食用,可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。
8、海帶的含碘量很高,每克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內一種必需的微量元素,是合成甲狀腺的重要原料,人長期缺碘會出現甲狀腺腫大,常吃海帶能防治此病。
9、常吃海帶有助於預防少白頭的發生。
10、取海帶60克,熱水浸泡的黃豆一起煮,清熱解署,利尿!
以上就是關於海帶湯作用與功效的介紹了。看了上面的文章內容,小夥伴們是不是對海帶湯有了更多瞭解了呢?海帶湯不止味道鮮美,居然還有這麼多營養物質呢,海帶湯的製作也非常的簡單,適合平時空閒時間少的人哦,不過也不是每個人都適合喝海帶湯。
-
長期喝豆漿可以補什麼
豆漿是大家經常會拿來當早餐的一種食物,它的好處也是非常多的,適合各個年齡層次的人,特別是老人、女人和小孩,它含有豐富的蛋白質,那麼喝多了對身體有什麼影響呢,長期喝豆漿可以補什麼,接下來給大家介紹一下長期喝豆漿的好處吧。長期喝豆漿可以補什麼一、女人喝豆漿的...
-
茯苓塊的功效
很多人不知道茯苓是什麼,其實,茯苓是一種藥材,可以熬水食用。它富含人體所需要的營養物質,吃了對人體的健康是有利的。那麼,對於茯苓塊的功效,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。茯苓塊的功效第一:利尿如果身體出現了水腫以及小...
-
小米粥要煮多久,其做法是什麼
小米也叫做粟米,在北方是很常見的一種穀物,深受北方人的喜愛。而且小米含有豐富的維生素B和鐵,可為人體日常所需提供營養,並且其營養價值在某些方面甚至比我們都愛的大米還要高。那麼,小米粥要煮多久時間呢?。要知道,一道美食的口感有多方面的影響,其中最重要的便是火...
-
瓢兒菜的功效和作用是什麼
提到瓢兒菜這個名字,大家可能會覺得有一些陌生,但是如果我們講到小白菜,你們應該非常熟悉的吧,是大家生活中經常吃到的一種綠葉蔬菜。瓢兒菜口感清脆做法豐富,受到很多人的喜愛,今天我們就給大家介紹瓢兒菜都有什麼樣的功效和作用。瓢兒菜的功效和作用1.瓢兒菜的營...