低蛋白食物,快來了解一下吧
大家都知道,腎是我們身體非常重要的一個器官,我們身體裏的垃圾都是通過腎排出來的,如果你的腎功能不全,那麼就要特別注意,高蛋白的食物是不能吃的,腎功能不全的人主要以清淡的食物為主,不能吸煙不能喝酒,酸、辣刺激性的食物也不能吃。
一、低蛋白食物
蛋白質含量低的飲食,低蛋白食物,如燕麥、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿蔔、茼蒿菜、芹菜、空心菜、莧菜、油菜、竹筍、茄子、枸杞、紫菜、海蜇皮、海蔘、各種有鱗的海魚、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。
二、熱量攝取
1、油脂:沙拉油、花生油、玉米油、葵花子油、麻油等。 烹調時多用些油炒,或採用油煎、油炸等烹調方式。 烹調時多用些油炒,或採用油煎、油炸等烹調方式。
2、低蛋白澱粉:澄粉、玉米澱粉、藕粉、冬粉、粉皮、西谷米、粉圓、低蛋白米粉等,製作各種可口的點心。
3、血糖正常者可食用糖類(白糖、冰糖、蜂蜜、薑糖、水果糖等)添加在食物、飲料或點心中增加熱量。
4、低蛋白米飯:可選用蛋白質含量幾乎為零的低蛋白米飯作為平時的主食,既保證了熱量的攝入,又保證了優質蛋白的吸收。
長期低蛋白飲食所帶來的問題編輯從臨牀的實際運用情況看,長期低蛋白飲食所帶來的問題亦較為突出,主要體現在以下幾個方面:
(1)臨牀貫徹實施難度較大。按我國現行腎病飲食指南的推薦,CKD3期以上的患者應該將優質蛋白質的攝入量控制在0.3~0.6g/(kg·d),體重70kg的患者每天蛋白質的攝人量僅有40g/d左右。以此標準可選食材太少,食譜範圍過窄難以滿足CKD患者日常生活及機體代謝的需求,不少患者因蛋白質及熱卡補充不足引發營養不良。
(2)低蛋白食材難以製成常規食品。為了保證蛋白質不超標,除要補充含必需氨基酸較高的動物蛋白外,主食米飯每天只能限制在2兩(100g)左右,其他需由富含澱粉的食材替代,這對於以大米作為主食的國人來説普遍難以適應,尤其是蛋白質被抽提後的麥澱粉所制食品難以成型、口感極差,無法被廣大CKD患者作為主食長期食用。
通過的文章的介紹低蛋白食物都有哪些大家都知道了嗎?但是低蛋白飲食並不等於不吃高蛋白的食物,正常來説每個人每公斤體重每天都要攝入1克的蛋白質,有很多人是不適合低蛋白飲食的,很多人覺得自己早起眼睛喜歡浮腫,覺得自己是腎不好就要以低蛋白要求自己,其實你可能只是晚上喝了太多水而已。
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來為大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒才好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
你知道穀雨適合吃什麼水果嗎,這幾種水果好吃又健康
水果是人們日常生活中必不可少的一部分,而每個季節適合吃的水果也都不一樣。今天小編就來為大家介紹一下穀雨適合吃什麼水果吧。穀雨適合吃什麼水果嗎穀雨的節氣是指節氣後會增多降雨,空氣中的濕度也會慢慢增大,所以在穀雨時節就比較適合吃清淡養陽、疏肝益肺的水...
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
南瓜子孕婦可以吃嗎
懷孕是人生的一場美好的經歷,也是人生當中最重要的一段經歷。而新的準爸爸準媽媽們總是會在懷孕過程當中遇到這樣或那樣的問題。有很多平時生活當中習以為常的小事情,在懷孕的過程當中也會引發新的視角。比如大家每天都要遇到的“食物”的問題。平時,女性就比較喜...