冰淇淋原料有哪些,你知道它的發展歷程嗎
眼看着夏天就要來臨,小編一想起夏天的酷熱難耐就感覺胸悶氣短,這時候來一個冰冰涼涼的冰淇淋再好不過了,既可以解決身上的燥熱,也可以滿足女孩子對甜品的渴望。現在的商家們也是抓住了大家喜歡吃冰淇淋的賣點,花樣百出,當然價格也是越來越貴,還不如我們自己在家做呢,好吃又衞生。接下來就跟着小編一起來看看有哪些可以做冰淇淋原料吧!
一、冰淇淋原料有哪些
其實做冰淇淋的主要原料很常見,我們只要準備好飲用水、牛乳、奶粉、奶油或者植物油脂、食糖就可以開始準備製作啦。我們也可以根據個人的口味,加入一些堅果、巧克力醬或者奧利奧粉末,大家是不是已經開始蠢蠢欲動啦。
二、冰淇淋的發展歷程
1.冰淇淋作為一種極具誘惑力的冷凍奶製品,大概是在800年以前出現的,而且是在我們中國。那要從元朝説起,一位精明的食品商人突發奇想,在冰中加入了蜜糖、牛奶和珍珠粉,這就是最早的冰淇淋。
2.13世紀,馬可波羅在回國的時候帶回了冰淇淋做法,再經由意大利傳入了法國,大約在1700年,冰淇淋傳入美洲大陸。從一開始製作耗時到後來電力和製冷學的廣泛應用,大大降低了製作成本,冰淇淋也開始普及。從最早的冰沙到現在的奶製品冰淇淋,經過人們的不斷研究,冰淇淋有了各種各樣的口味。
3.作為夏日解暑聖器,冰淇淋可謂受到了男女老少各個階段的喜愛。不僅僅是夏天,許多人在冬天也很喜歡吃冰淇淋。每每去吃自助,沒有吃過冰淇淋就是不完整的自助。
三、冰淇淋和冰激凌
乍一看很像,聽起來也很像,其實這兩者之間還是有微妙的區別的。最早使用的名稱是冰激凌,那個時代只有儲存在冰櫃中硬硬的像雪糕的冰激凌。後來經過發展才有了入口軟軟的冰激凌,也就改名叫做冰淇淋了。一般我們把硬的稱為意式冰激凌,軟的則稱為美式冰淇淋。
現在市面上有奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、聖代等類型的冰淇淋,主要是根據主料來劃分的,這些主料我們在商場中都可以買到,大家可以根據自己的口味來製作。
冰淇淋很好吃,大人小孩都喜歡,但是小編在這裏要提醒大家,吃多了可是會拉肚子的,尤其是老人和小孩,本來腸胃功能就弱,大家一定要督促好,千萬不能多吃。好了,以上就是小編對冰淇淋的介紹了,大家看完了製作冰淇淋原料,不妨買回家自己動手解解饞吧。
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