長沙名吃都有哪些,大家吃過這些長沙小吃嗎
長沙隸屬於湖南,長沙的美味數不勝數,非常的美味,只要一提到長沙,我們腦中應該浮現出很多美食的圖片,湖南長沙的美食時比較偏向於鹹香鮮辣的口味,是能打開人麼味蕾的一種美味食物,那麼長沙名吃有哪些呢?
長沙名吃都有哪些
1.提到長沙美食,人們首當其衝的就會想到長沙的臭豆腐,臭豆腐聽名字並不是那麼優雅,怎麼就是臭的呢?都臭了好吃嗎?其實並不是那麼回事,臭豆腐初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,它是一種煎炸的食物,是經過一種特製的滷汁浸泡而成的,長沙臭豆腐和普通的臭豆腐是不一樣的,它的顏色是墨黑的,經過煎炸之後,就會外焦裏嫩,鮮而香辣,吃到嘴裏那股焦脆感非常的美味怡人。
2.口味蝦最先的吃法和做法就是長沙帶動起來的,以至於現在全城到了小龍蝦的季節都會掀起一股小龍蝦的浪潮,長沙的口水蝦偏向麻辣口味,聽名字機會忍不住流口水,小龍蝦經過烹飪之後,色澤鮮亮紅透,質地口感非常的鮮香嫩滑,不管是同事聚餐還是家庭聚會,來上一盆小龍蝦,一起暢談人生,嬉嬉笑笑中享受小龍蝦的美味,可謂是人生美事。
3.剁椒魚頭是湖南的一道傳統菜餚,長沙市剁椒魚頭可謂是一道色香味俱全的美食,魚頭需要選擇上好的大嘴魚鱅魚魚頭,這樣吃起來才會肥而不膩,口感鮮香嫩滑,這道菜看上去都會讓人忍不住的流口水,剁椒均勻的鋪到魚頭上,使得魚頭更加的美豔動人,撩人食慾,最後再澆上熱油,所有美味迎面撲來,香氣宜人。
湖南長沙的美食還有很多,數不勝數,其實每個地方都有每個地方的特色,不管是特色風景還是特色美食,都會讓人流連忘返,在短暫的人生時光裏,多去走走看看,欣賞各個地區的人文風景,品嚐人間美食。
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