想吃色香味俱全的臘腸飯嗎,一想到就流口水
如果朋友們來到廣東作客,東道主請吃飯的時候,點得最多的一個主食可能就是臘腸炒飯,因為這個主食很好地體現了粵菜的特色,當然希望客人們品嚐一下了。那麼大家知道臘腸飯怎麼做嗎?今天小編就為大家簡單介紹一下。
一、想吃色香味俱全的臘腸飯嗎
臘腸飯的特點就是臘腸炒在米飯裏,亮晶晶的白米飯中點綴着一片一片冒油的臘腸,還有金黃的雞蛋和綠色的葱花,在廣式臘腸的香甜中帶有淡淡的大米清香,不僅看上去十分養眼,而且吃起來十分可口。
二、臘腸炒飯怎麼做
1.準備材料。主要原料實際上很簡單,就是白米飯和臘腸。白米飯需要大約300克,注意不能使用軟的米飯,因為太軟的話炒出來就看不出米粒了。臘腸可以準備2根,最好是廣式的臘腸。另外準備1個雞蛋,l根小葱,如果沒有小葱的話可以準備半根大葱代替,生薑2片,適量的花生油或菜籽油,少量的胡椒粉。
2.方法步驟
第一步,把葱和生薑洗乾淨後切成絲備用,把臘腸洗乾淨後切片或者切成小塊也行。
第二步,在鍋內放入適量的油,把切好的臘腸放入鍋中炒熟,裝入盤子備用;再次向鍋內放入適量的油,等油燒熱之後,打入雞蛋,將蛋炒至金黃色,再放入臘腸、薑絲和白飯一起拌炒,期間可以用鏟子把雞蛋插成碎塊,等炒均勻之後,撒上葱絲,加入適量的鹽和胡椒粉,再炒勻後就可以起鍋了。
一盤色香味俱全的廣式臘腸炒飯就這樣新鮮出鍋了,就是這麼簡單!臘腸炒飯,根據加入不同的配料,還有其他許多種做法,比如有的喜歡加上一些嫩玉米,有的喜歡加點香菇,有的喜歡加點荷蘭豆或者胡蘿蔔。總而言之,只要你喜歡,就可以去做。怎麼樣朋友們,知道臘腸飯怎麼做了嗎?趕緊試一試吧!
-
月經期吃什麼補氣血
現在的生活壓力越來越來,很多女性的生活規律也被打亂,有許多的女性朋友反應,自己的經期都是不愉快的度過的,由於不規律的生活規律,很多女性都有氣血不足的問題,對於氣血不足問題,小編就來説一下吃什麼補氣血,尤其是月經期吃什麼補氣血。月經期吃什麼補氣血一、姜棗紅糖...
-
小米粥要煮多久,其做法是什麼
小米也叫做粟米,在北方是很常見的一種穀物,深受北方人的喜愛。而且小米含有豐富的維生素B和鐵,可為人體日常所需提供營養,並且其營養價值在某些方面甚至比我們都愛的大米還要高。那麼,小米粥要煮多久時間呢?。要知道,一道美食的口感有多方面的影響,其中最重要的便是火...
-
中年人怎麼補
人到中年,各項生理機能都開始衰退,年輕時可以熬一熬、扛一扛就過去的事情身體已經不再適應。中年了,各種疾病開始顯現,隔三差五的去醫院成了常態。煩躁不安,輕易發怒或者沮喪的狀況經常出現。於是中年人開始注意養生,想通過食療來緩解中年危機。那麼,中年人怎麼補才有...
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...