意式瑪奇朵,怎麼樣呢
意式瑪奇朵,其實是一種很常見的飲品,因為飲品關乎到我們日常生活的各個方面,我們不能離開飲品,而且世界上食物千千萬,我們都喜歡吃自己喜歡吃的食物和喝的,那麼意式瑪奇朵,到底味道怎麼樣呢?讓我們走進它的世界來了解其中的美味!
一、意式瑪奇朵
瑪奇朵(Macchiato)是一種在下午喝意式濃縮咖啡的方式。另一種意式濃縮的變種——卡布奇諾,則更適合在早晨喝。瑪奇朵介於意式濃縮與卡布奇諾之間,味道沒有意式濃縮濃,又比卡布奇諾更濃烈一些。
二、“Macchiato”是什麼意思
在意大利語中,“Macchiato”是“標記”或“污點”的意思。無論是瑪奇朵的哪個變種,是意式濃縮瑪奇朵還是拿鐵瑪奇朵,都有一個“用牛奶標記意式濃縮”的含義在裏面。但“標記”絕不是“漂白”、“淡化”或“稀釋”,這意味着意式濃縮還是主角,牛奶只是稍加點綴而已。
三、意式濃縮瑪奇朵
意式濃縮瑪奇朵(意大利語中為“CaffeMacchiato”),是瑪奇朵最原始的版本,其製作方法很簡單,就是用牛奶點綴意式濃縮。其製作的目的是用少許的牛奶中和意式濃縮咖啡的味道。與其他意式濃縮基底咖啡相比,瑪奇朵加入的奶量是最少的,最能保持意式濃縮的原有形態和味道。製作起來很簡單,首先做一杯意式濃縮,再在上面加1-2茶匙打發牛奶和奶沫。
四、什麼時候喝意式濃縮瑪奇朵
如果你更喜歡咖啡濃烈的味道,但覺得意式濃縮的味道太濃烈,卡布奇諾奶味又太重,那麼推薦你嘗試意式濃縮瑪奇朵。但要記住,意式濃縮瑪奇朵的量不是很大,除非你要的是雙倍。
五、拿鐵瑪奇朵
拿鐵瑪奇多的製作則與意式濃縮瑪奇朵相反,是用意式濃縮點綴打發牛奶。拿鐵瑪奇朵和普通拿鐵的不同之處在於,前者的牛奶更多,意式濃縮咖啡更少。其餘意式濃縮瑪奇朵的區別在於,前者的主角是牛奶,而非意式濃縮咖啡。製作拿鐵瑪奇朵,首先要選一支12oz的大玻璃杯,預熱之後倒入1/3-1/2的打發牛奶。下一步,也是關鍵的一步,便是倒入意式濃縮咖啡。要緩慢地將單杯意式濃縮倒入打發牛奶,咖啡師通常會沿着勺背倒入,讓咖啡只在牛奶的中間留下一個“點”。若製作精準,拿鐵瑪奇朵的底部是濃厚的打發牛奶,中間是意式濃縮,頂部是奶沫,分層明顯。
六、什麼時候喝拿鐵瑪奇朵
如果你更喜歡牛奶的味道,或是想讓孩子嚐嚐鮮,又不想讓他們攝入太多咖啡因,那麼推薦你嘗試拿鐵瑪奇朵。咖啡帶有淡淡的咖啡味,牛奶的質感絲滑細膩。你還可以嘗試加入各種糖漿,改變咖啡的風味。
七、瑪奇朵究竟該怎麼點
怎麼點取決於你在哪點。如果是在精品咖啡館,你會得到一杯意式濃縮瑪奇朵;如果在連鎖咖啡廳,你通常會得到拿鐵瑪奇朵。
意式瑪奇朵,食物之間都有千差萬別的模樣,國外的飲品也是此,美食還需好風景,好風景當然要有對的人和對的事來陪襯了,在我們看來,它是在我們印象中在熟悉不過的了,小夥伴們知道了嗎,如果想知道一些關於的知識,以上文章不妨可以參考一下,
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