法國酒標都有哪些含義呢,我們一起來看看
相信很多喜歡喝紅酒的朋友一定都喝過法國的葡萄酒吧。但是很多葡萄酒上面的酒標非常的複雜,確實讓人摸不着頭腦,也不知道是什麼意思。今天小編就帶大家一起來看看不同的酒標都有什麼不同的意思,我們瞭解了法國酒標的含義之後,就會更懂酒,這樣挑選紅酒的話也會更加的得心應手。現在一起來看看吧。
法國酒標的含義
1.首先Vin Rouge 是紅葡萄酒的意思,Vin Blanc 是白葡萄酒的意思,Rose 是桃紅葡萄酒的意思,Cremant是起泡酒,這種酒通常都是指那些生產出了香檳地區以外的法國起泡酒,這種酒一般都是採用傳統的釀造方式,也叫做Methode Traditionelle。傳統的釀造方式主要是指酒在瓶子中經過二次發酵,通過酵母自己融化為起泡酒帶來的麪包還有餅乾以及烘烤氣息的釀造方法。
2.接下來就是波爾多Bordeaux,它分為波爾多左岸還有波爾多右岸,在波爾多左岸中有五個等級。Grand Cru Classe en 1855/Grand Cru Classe指的是梅多克/蘇玳1855列級莊,它指的是在1855年的時候被評為列級的酒莊,一共有五個等級。
d Cru Classe de Graves 是格拉列夫級莊。它是在1953年的時候被評選上的,主要是位於佩薩克雷奧里昂產區。
Bourgeois這是中級莊的意思,主要是指除了列級莊之外的優質的葡萄酒,而且是一年才評選一次的哦。
eau 是酒莊的意思,法文的意思是城堡。在紅酒的一些術語當中,這個但系主要是指一個種植葡萄,然後自己釀造葡萄酒的莊園,而且是隻用自己中的葡萄來釀酒的那種。
6.接下來還有勃艮第Burgundy,它分為四個等級,分別是Bourgogne,是勃艮第大區級。Villages是村莊級,1er/Premier Cru 是一級園,最後就是Grand Cru 特級園。
7.生產商的話主要是Domaine 酒莊,一般是指自己種植葡萄,然後自己釀造葡萄酒,而且釀造的葡萄酒也是隻用自己種的葡萄,然後就是Masion,它是指通過購買其他的葡萄農户的葡萄或者是其他酒莊的葡萄酒來混合着釀酒的意思,主要不是自種子釀的意思。
今天小編帶大家瞭解了這麼多的法國酒標的含義以及不同的等級生產商等等,大家現在一定都是非常的清楚了吧。這樣的話以後我們在挑選紅酒或者是其他的葡萄酒的時候就不會那麼的陌生,至少是稍微的瞭解了一下的,這樣大家就不用那麼困惑了。
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