疫情期間怎麼清洗水果,這幾點你做到了嗎?
水果已經是現代人不能缺少的食物了,大家普遍認為,多吃水果有益健康。在新型冠狀病毒肺炎疫情期間,專家也提醒大家可以多吃果蔬,保持健康。那麼愛吃水果的大家,在疫情期間怎麼清洗水果呢?小編也進行了一些總結,分享給宅在家裏抵抗疫情的大家。
疫情期間怎麼清洗水果
需要注意以下幾點
1.果皮不能食用的水果,用清水沖洗果皮後,剝皮食用
疫情期間,大家一定很擔心病毒會不會附着在水果表面。那麼這時,果皮不能食用的水果,例如橘子、香蕉等,就有了十足的優勢。這類水果購買回來家裏,在食用前,用清水進行清洗,剝皮後食用就行啦。
2.果皮可以食用且易於切削的水果,清洗果皮表面後,削皮後食用
對於蘋果、梨子這樣的水果,不要一直鑽“果皮營養價值高”的牛角尖。疫情期間,理性科學地對待“果皮營養”的概念,更應該着眼於果皮上殘留農藥、微生物等問題。那麼這裏為大家介紹如何清洗蘋果,最合時宜。蘋果先泡在水裏,在表皮上撒一些鹽,用雙手輕輕搓蘋果表面,這樣,表面上的髒東西很快能夠搓乾淨,然後用清水衝淨就行啦。這裏小編還想提醒大家,在疫情期間,最好剝皮食用喔。
3.果皮可以食用,但不易於切削的水果,要洗乾淨才能食用
像葡萄、草莓這樣的水果,不容易削皮後食用。但葡萄、草莓這些水果,相對於蘋果來説,表面積更大,更加難以清洗到每個果皮角落。那麼我們該如何清洗呢?先用流動的水沖洗幾分鐘,除去最容易洗掉的病菌、農藥或其他污染物。這裏要提醒大家,不要一開始就將草莓泡在水裏,不然農藥溶於水後,又會被草莓吸收進來。接着再準備一些淘米水,並在裏面加一點鹽,這種澱粉水屬於鹼性,而且具有粘附性,而淡鹽水能讓水果表面的蟲子、蟲卵浮起,可以將水果洗的更乾淨喔。這裏要注意,鹽水不能太濃,太濃的鹽水會讓水果進一步脱水,就會變得乾癟不新鮮啦。水果在淘米水、淡鹽水中浸泡一段時間後,用流動的水衝乾淨。最後再用涼開水沖洗一遍就可以啦。
新型冠狀病毒肺炎疫情,每天都牽動着全國人民的心。我們在全民抗擊疫情的生活中,也要加強對自己的保護。疫情期間怎麼清洗水果,這幾點你學會了嗎?學會了就趕緊動手,用新鮮的水果,做上幾道鮮果美食吧。畢竟水果顏色豔麗,着實是朋友圈美食大賽的種子選手呢。
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