薑汁紅糖奶茶的做法 【江蘇】薑汁紅糖奶茶 薑汁紅糖奶茶怎麼做
“天冷想着煮點薑汁紅糖水暖暖胃興許會好點;於是午過飯後把天天必喝的咖啡免了;切了幾片生薑、抓了一些紅糖、拆了二包紅茶、加上牛奶和黑白淡奶等一起,煮了一小鍋的“薑汁紅糖奶茶”;喝着真舒服~~”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
薑汁紅糖奶茶的做法步驟
1、準備好這些薑片、紅糖、立頓紅茶包等食材
2、鍋中清水燒開,放入生薑片,煮至1至2分鐘
3、放入紅糖,邊加熱邊攪拌
4、放入紅糖,邊加熱邊攪拌
5、煮開後,倒入純牛奶和黑白淡奶
6、煮開後,倒入純牛奶和黑白淡奶
7、再次煮開後,關火,合上鍋蓋悶2分鐘,使味道充分融合
8、再次煮開後,關火,合上鍋蓋悶2分鐘,使味道充分融合
9、再倒入杯中,趁熱享受下午茶吧
小竅門
1、薑片和紅茶:稍微多煮一會味道更好
2、沒有黑白淡奶可以用淡奶油或等量的純牛奶替代
3、紅糖量有點偏甜,不喜歡甜的朋友可以減少份量
4、煮好薑汁紅糖奶茶過濾後更絲滑
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