髒髒奶茶的做法,髒髒奶茶怎麼做
“我好像從來沒有在外面買過奶茶,因為原材料不放心,奶精啊、植脂末的聽起來就怕,偶爾想喝會在家自己做,做法倒是挺簡單,不過一般用奶鍋加熱牛奶很容易煮沸和糊底以及結皮,牛奶煮沸後其色、香、味和營養都會大打折扣。
當聽到現在流行奶茶機的時候,我心想奶茶機?用鍋就能代替了,為啥還要專門買個奶茶機來煮奶茶?甚至開始覺得是多此一舉的機器。
收到靈檬奶茶機後通過使用,我明白了它存在的意義。
一、這款機器首先有茶葉濾網,我用鍋煮的時候雖然放的茶包,但是偶爾也會有茶葉渣跑出來,影響口感和視覺,靈檬奶茶機的濾網就解決了這個問題,除了茶包也可以用茶葉。
二、底部有一個轉動攪拌裝置,在煮的過程中不停的攪拌,可以讓珍珠和奶茶不停的運動,做到口感均勻,飲品充分與空氣接觸後口感更順滑。
三、只加熱不煮沸,既保留了牛奶的營養成分,也不會結奶皮影響美觀,煮好就能喝,不會燙嘴。
四、除了奶茶兼具咖啡和花果茶功能,機身輕便小巧,出差或者辦公室攜帶方便,隨時隨地喝奶茶。
五、攪拌器採用的磁吸,清洗機器的時候可以取出來,用的時候再放上。
以上就是它的獨特之處,跟鍋或者燒水壺一對比,專業的就是專業的,做出來的奶茶好喝的不要不要的”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
髒髒奶茶的做法步驟
1、準備好食材。
2、紅茶包放入茶葉濾網,紙牌記得去掉。
3、純淨水倒入奶茶機。
4、倒入黑白淡奶。
5、開啟奶茶功能。
6、免煮珍珠用沸水浸泡軟。
7、煮好的奶茶先找個容器倒出來,牛奶倒入奶茶機。
8、加熱攪拌出現少許奶泡。
9、9珍珠放入杯子底部。
10、奶鍋放少許水,倒入紅糖,小火熬至粘稠關火。
11、把紅糖液體掛在杯子邊緣。
12、倒入煮好的奶茶。
13、上面倒上奶泡即可。
小竅門
1水和奶的比例沒有固定模式,奶多的話就奶味足,水多就茶香濃,根據個人喜好吧。
2機器最高水位大約400ml容量。
3不喜歡珍珠可以不放,喜歡珍珠可以多放,也可以用燕麥、紅豆、西米、椰果粒等代替。
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