肺片米粉的做法,肺片米粉怎麼做
“很喜歡的早餐,特別愛吃肺片,米粉QQ的口感很爽口。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肺片米粉的做法步驟
1、市場購買幹米粉頭天晚上泡冷水。
2、肺片和白菜葉適量。
3、湯鍋燒開水。
4、將泡發好的米粉倒入沸水中煮滾。
5、再倒入肺片和白菜葉一起煮。
6、往鍋中加鹽,調味。
7、碗中放生抽,黑胡椒,色拉油。
8、將煮好的米粉盛入放好調料的碗中拌勻即可食用。
小竅門
米粉不能久煮,煮開後即可放入肺片和白菜,調好味立馬出鍋。
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