地瓜棗的做法,地瓜棗怎麼做
“一款比較簡單的小零食,低油低脂且富含膳食纖維,是兒時最喜歡的一款零食。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
地瓜棗的做法步驟
1、地瓜清洗乾淨;
2、去掉外皮上的疤痕,放入電飯鍋中,放適量的清水,選擇10分鐘的煮飯;
3、煮好的地瓜放涼,切成稍粗的長條;
4、均勻的排放在烤架上;
5、這是在室內一天後的狀態,已收縮1/3;
6、再放在暖氣片上,一夜就可以;
7、晾一天,暖氣上放置一夜,地瓜棗就做成了;
小竅門
地瓜選擇紅心的,比較甜,北方的冬天有暖氣,室內比較乾燥,如果這些都不具備,可放入烤箱低温烘乾。
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