油茶,內容豐富的早餐--自制油茶
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
自制油茶的做法步驟
1、麪粉過篩,在電餅鐺內煨熟(也可以用炒鍋炒熟)。
2、新鮮核桃仁去皮,切碎。
3、白芝麻、黑芝麻炒熟;熟花生米切碎,杏仁,待用。
4、鍋內放植物油,燒熱後放入核桃仁,慢火炒到核桃變脆。
5、放入芝麻、花生米、杏仁,放入各類調料炒香。
6、放入熟麪粉,拌勻。
7、放涼後裝入乾燥器皿內,在陰涼通風處保存,隨吃隨取,很方便。
8、取兩小勺,加適量開水(85°為宜),一碗香噴噴、熱騰騰的油茶就OK啦。
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