百利甜布丁的做法 嫩滑蒸布丁——百利甜布丁 百利甜布丁怎麼做
“百利甜酒以其奶油與威士忌的完美融合,成為眾多女性摯愛的佳釀。鍾愛百利甜酒的現代女性,往往甜美温柔又不失自信果敢。
今天,就和我一起來做一款百利甜布丁,無需烤箱,只要用蒸鍋大法就行,品嚐百利甜在舌尖化開的淡淡酒味、深深陶醉。同樣,我也會告訴你如何做出嫩滑蒸布丁的祕訣。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
百利甜布丁的做法步驟
1、將所有食材放一個碗裏,攪拌均勻。
2、過篩2~3遍,去除雜質和泡沫。
3、將布丁液靜置半個小時左右,用勺子舀入布丁碗中,並將表面的浮沫撇去。
4、布丁碗表面蓋一層錫紙或保鮮膜。
5、蒸鍋中放入水燒至沸騰,將裝好布丁液的碗放入,蓋上鍋蓋,先大火蒸2分鐘,然後轉小火,蒸10分鐘,關火,再燜10分鐘。
6、出爐後可以撒點果乾或者淋點果醬吃。
7、其實單吃就好好吃哦。
8、冬天我喜歡趁熱吃,夏天可以密封放冰箱冷藏後吃,味道都很棒!
9、這真的是一款非常簡單又美味的布丁,作為現代女性,快快和我一起來DIY吧。
10、讓我們更加甜美温柔、愈加自信果敢!
小竅門
1、沒有布丁碗可以用家裏的小碗,蒸的時間請自己調整。
2、怎麼知道布丁蒸好了呢?可以插入一根牙籤,能立住就行。千萬不要蒸過頭,出現蜂窩狀,口感就大打折扣了。
3、沒有百利甜,就用等量牛奶代替,出來的就是原味布丁。糖量請按自己口味調整。
4、多出來的2個蛋黃怎麼辦?先賣個關子,且聽下回分解。
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