桃膠牛奶圓子羹的做法 美容甜點——桃膠牛奶圓子羹 桃膠牛奶圓子羹怎麼做
“桃膠,是從桃樹的樹幹分泌出來的樹脂。有美容養顏,清熱降火,治療糖尿病,治療胃炎等功效,《本草綱目》裏講:桃膠具有“和血益氣、治下痢、止痛。”《唐本草》講:"味甘苦,平,無毒。"有很好的美容功效,還能調理月經呢!
桃膠這東西一泡發就能增加十倍這麼多,做燉品剩下的我做了些當點心吃,加了牛奶、小湯圓還有芒果粒味道非常不錯。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
桃膠牛奶圓子羹的做法步驟
1、準備桃膠少量
2、加足量的水泡發18個小時以上,桃膠漲得很大
3、將泡發好的桃膠去雜質,加水放砂鍋煮開後小火煮30分鐘左右
4、這時候的桃膠軟硬適中,口感剛好
5、加入適量冰糖
6、芒果切成小粒
7、將小湯圓煮熟撈出
8、桃膠加入小湯圓和芒果粒,再加入牛奶即可食用。
9、非常軟糯好吃哦!
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