湛江粉湯的做法,湛江粉湯怎麼做
“正宗的湛江湯粉,是加了各種各樣的豬雜,包括豬心,豬舌,粉腸,豬肝。每種材料切薄片,開水一燙後加入河湯煮開即好。豬雜原汁原味,嫩嫩的。個人喜歡吃老些的,所以煮了5分鐘。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
湛江粉湯的做法步驟
1、材料如圖。
2、鍋裏放進適量水,煮開。
3、將粉腸,豬肝放時鍋裏煮上5分鐘,將浮沫弄乾淨。
4、放進河粉斷續煮上一分鐘,讓河粉熟透。
5、熟後放入適量鹽,味道,葱花調味。
6、裝碗,可以開吃了嗎?還不行,還差一個調料呢。
7、上調料了,可以開吃了,大家請。
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