咖喱濃湯火鍋的做法,咖喱濃湯火鍋怎麼做
“上次同學來家裏,大家一起吃火鍋,吃的超級開心O(∩_∩)O哈哈~這次做了一個咖喱味兒的濃湯火鍋,不需要任何的蘸料,光是煮出來的食材味道就很濃郁了呢~”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱濃湯火鍋的做法步驟
1、雞胸肉解凍,撕去筋膜,用刀背拍鬆。
2、放入蘋果醋、食鹽、老抽、料酒、蠔油、烤肉料和黑胡椒。
3、攪拌均勻後,醃製一晚上。
4、醃製好的雞肉裹一層面包糠,放入烤盤中。
5、預熱烤箱,上下火+熱風對流200度25分鐘。
6、鍋中放入三碗清水。
7、放入一塊兒老母雞口味的家樂濃湯寶。
8、放入兩塊兒咖喱塊。
9、當咖喱塊兒都融化後,加入少許的牛奶,鍋底就做好了。
10、烤好的雞胸肉切塊兒,準備一些自己喜歡的食材。
11、食材放入鍋中煮。
12、準備開吃啦~
13、不需要蘸其他蘸料。
14、滋味很濃郁~
小竅門
1.咖喱口味兒的濃湯火鍋,加點兒洋葱、土豆、胡蘿蔔,更有滋味。
2.鍋底的味道已經很濃郁了,所以不需要額外加鹽,或者蘸其他蘸料。
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