香濃咖喱濃湯火鍋怎麼做又香又好吃
平時吃的比較多的咖喱飯,咖喱菜餚,今天來個咖喱火鍋怎麼樣呢,咖喱真是一種神奇的調味品,能把所有食材都裹上它濃郁的味道,這道咖喱濃湯火鍋味道濃郁,湯底鮮美,最出彩的還是那塊烤雞排,和咖喱的味道簡直不能再搭了,各類蔬菜可以自己搭配,喜歡什麼就吃什麼,是不是很爽呢。
主料
雞胸肉 :1塊平菇 :3朵
金針菇 :50
生菜 :半顆
冬瓜 :50
藕 :半根
香腸 :1根
豆腐泡 :5
輔料
濃湯寶 :1塊咖喱 :2塊
麪包糠 :5
具體步驟
雞胸肉解凍,撕去筋膜,用刀背拍鬆。
放入蘋果醋、食鹽、老抽、料酒、蠔油、烤肉料和黑胡椒。
攪拌均勻後,醃製一晚上。
醃製好的雞肉裹一層面包糠,放入烤盤中。
預熱烤箱,上下火+熱風對流200度25分鐘。
鍋中放入三碗清水。
放入一塊兒老母雞口味的家樂濃湯寶。
放入兩塊兒咖喱塊。
當咖喱塊兒都融化後,加入少許的牛奶,鍋底就做好了。
烤好的雞胸肉切塊兒,準備一些自己喜歡的食材。
食材放入鍋中煮。
1.咖喱口味兒的濃湯火鍋,加點兒洋葱、土豆、胡蘿蔔,更有滋味。2.鍋底的味道已經很濃郁了,所以不需要額外加鹽,或者蘸其他蘸料。
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