萬花生蠔的做法 Magic，kitchen記－萬花生蠔 萬花生蠔怎麼做

“早上去超市逛了一下，原本是打算買些河蟹明天吃的

看見超市賣的去殼生蠔很新鮮，就買了一斤。

帶殼子的一斤5.5元，估計一斤也就兩三個吧？

現場去殼，新鮮的很，一斤25.5元，一斤有好多好多。

平時去吃燒烤，一個生蠔要4~6元，今天買了一斤，可以吃個夠，嘻嘻嘻。

這生蠔有大有小，大的很大小的很小。

沒來得及拍出每個步驟，反正很簡單：”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

萬花生蠔的做法步驟

• 1、先把生蠔肉洗乾淨。

• 2、料酒醃製一下，去腥，擺盤，放上葱段。

• 3、開水的鍋裏蒸制十五至二十分鐘。

• 4、開鍋後，倒乾淨蒸出來的水，去掉葱段。

• 5、撒上葱蒜姜沫，彩椒切好裝飾，澆上熱油。

• 6、這樣就可以吃了。

小竅門

新手第一次做，蒸制多久是剛好我也還不會控制，熟一些覺得更好些。