萵筍炒海腸的做法,萵筍炒海腸怎麼做
“海腸長相形如一種長筒形的腸子,且身體柔軟,其主要食用部分為體壁肌,肉質鮮美,有較高的營養價值,具有強壯補虛、調節血脂、美容養顏的功效。
1、強壯補虛
海腸性平,味甘,具有強壯補虛的功效,能夠温補肝腎、壯陽固精,適宜男性食用。海腸含有豐富的維生素E,可以維持體內性激素水平,維持生殖器官正常機能,還可增加精子質量及活性,有一定的固精作用。
2、調節血脂
海腸中富含不飽和脂肪酸,能夠降低血液黏稠度,調節體內膽固醇水平,從而有效降低血脂,在一定程度上可預防血栓形成。
3、美容養顏
海腸中含豐富的維生素E,能夠減少細胞耗氧量,可抗氧化,保護機體細胞免受自由基的毒害,起到美容養顏的作用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍炒海腸的做法步驟
1、萵筍去皮洗淨。
2、切粗絲。
3、取海腸。
4、處理乾淨。
5、切段。
6、熱鍋冷油。
7、油熱放花椒和食鹽。
8、放萵筍。
9、翻炒至筍絲變軟。
10、放海腸。
11、大火快速翻炒至海腸成筒狀即可。
12、成品。
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