油潤辣爆蝦的做法,油潤辣爆蝦怎麼做
“喜歡吃蝦,各種做法都好吃。過年吃蝦也是紅紅火火,這個做法有點微辣,超級好吃,殼都不剩。甜辣程度可按個人口味調配。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
油潤辣爆蝦的做法步驟
1、準備好材料。
2、鮮蝦剪去須和腳,用牙籤挑去蝦線,洗淨待用。
3、幹辣椒切段;葱切小段;蒜拍碎。
4、兑好醬汁:番茄辣椒醬,豆瓣辣椒醬,白糖,鹽加水1小勺拌勻備用。
5、起油鍋燒熱,放入蝦爆至皮脆、金黃盛出待用。
6、鍋中留少許油,爆香葱、蒜、幹辣椒。
7、鍋中留少許油,爆香葱、蒜、幹辣椒。
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