咖喱翅根燉土豆的做法,咖喱翅根燉土豆怎麼做
“咖喱的味道真的是太特別了,也太喜歡了,真的很好吃啊。而且做菜只要一塊咖喱塊就搞定了,其它調料都不需要了,是不是太簡單了呢?咖喱與土豆真的是絕配,拌個米飯,這味道真的是太香了。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱翅根燉土豆的做法步驟
1、準備好需要的食材。
2、雞翅根去掉多餘的油脂部分,再劃幾刀,方便入味,清洗乾淨。
3、雞翅根加入料酒、鹽、白胡椒粉和葱姜用手抓均,醃製30分鐘去腥。
4、土豆去皮,切滾刀塊。
5、鍋裏放入適量的清水,燒至温熱的時候把雞翅根放進去焯水,注意水不要燒開哦,去血沫,再清洗乾淨。
6、雞翅根瀝乾水分,鍋裏放適量的油,油熱把雞翅根放入進去煎一下,煎出香味。
7、加入適量的清水,放入土豆和咖喱塊,開始燉。
8、土豆塊軟了,雞翅根也熟了,湯汁也變濃稠了就可以出鍋啦。
小竅門
1.雞翅根劃幾刀可以更好的入味,焯水去血沫去雞腥味。
2.咖喱的用量可以根據自己的口味來定。
-
麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
“外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)配料冰糖(適量)十三香(適量...
-
福清扁食的做法,福清扁食怎麼做
食材明細主料扁食皮(適量)裏脊(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)米醋(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)福清扁食的做法步驟1、買的扁食皮。2、切好的裏脊片。3、切好的葱末。4、將裏脊攪成肉末,和葱末混合,加點鹽和雞粉拌勻做餡。5、拿張扁食皮,再挖點餡放在上...
-
鮮辣孜然雞胗的做法,鮮辣孜然雞胗怎麼做
“喜歡吃辣的朋友一定要試試,爆炒的雞胗特別有嚼勁兒,加上鮮的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明細主料雞胗(500克)紅綠尖椒(幾個)輔料香菜(少許)葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
香炒小銀魚的做法,香炒小銀魚怎麼做
“小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)輔料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(適量)配...