金槍魚花式壽司的做法,金槍魚花式壽司怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
金槍魚花式壽司的做法步驟
1、打散一個雞蛋
2、攤一個蛋餅備用
3、新蒸的米飯加入適量壽司醋(不要加太多,否則米飯水分太大就粘了)
4、分出一半拌好壽司醋的米飯,加入適量紅心火龍果(不要加太多,顏色合適即可)
5、把顏色攪拌均勻
6、蛋餅墊底,鋪一層紅色米飯,黃瓜去頭尾放在中間
7、用壽司簾把蛋餅緊緊捲起來
8、用刀把蛋卷十字切開,分成四份。(有點散開沒關係,一會兒用手小心調整好就可以了)
9、打開金槍魚罐頭
10、選兩條切開的蛋卷,把黃瓜角分別朝外置於紫菜之上,在兩個蛋卷中間處鋪上白飯,飯上再鋪一層金槍魚罐頭
11、鋪好的金槍魚上再鋪一層白飯
12、把另外兩條切開的蛋卷黃瓜面朝上,角分別朝外放在白飯和金槍魚的外側最上層
13、用力卷緊壽司卷,調整成方形
14、擔心您從步驟圖中,可能看不清如何捲成卷,我特意畫了張示意圖,應該比較清晰
15、捲成方卷的壽司切開就完成了
16、用壽司醬油加入青芥末調成料汁
17、是不是很漂亮呢
18、您也試試吧
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