韭苔炒肉的做法 一個人也要好好吃飯——韭苔炒肉 韭苔炒肉怎麼做
“在學校的時候吃飯不規律,有時懶得出門,有時零食吃飽了,有時太忙,總之沒人管,自由發揮的生活造成胃越來越不好,消化功能越來越差。現在畢業,開始工作,才知道有個好身體那是革命必須滴!以前被爸媽寵壞了,想幹嘛幹嘛。現在要好好照顧自己了,一個人在家,也不偷懶,做一道夏季利口的菜,搭配黃面青豆粥,葷素適當,養好自己的身體,請愛我的親人們放心!
開始啦——”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭苔炒肉的做法步驟
1、材料:韭苔、肉片、水發木耳、姜、花椒、鹽、味精肉片是中午炒好的,方法是洗好的肉片,根據自己的口味加入適量生抽、料酒、十三香、花椒、薑片、鹽,再加一點澱粉,醃十五分鐘,然後炒一下,肉變白就OK了。這個方法炒出的肉片很入味,而且比較嫩,不易炒老。試試吧
2、韭苔切段兒,這個很簡單吧
3、熱鍋放入適量油,烹入幾顆花椒提味兒。我用的四川麻椒,很不錯哦
4、依次倒入韭苔、木耳和肉片,其實差不多是一起倒進去的,因為這三樣東西都比較好熟,所以隨便翻炒幾下,韭苔變成翠綠色,斷生就可以啦
5、成啦,哈哈,怎麼樣,看上去還不錯吧,開吃
小竅門
筒子們,別忘了,愛惜自己,一個人在家也要好好吃飯啊
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