叉燒肉炒芹菜的做法,叉燒肉炒芹菜怎麼做
“前幾天烤了叉燒肉,用叉燒肉炒芹菜味道很不錯。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
叉燒肉炒芹菜的做法步驟
1、裏脊肉洗淨擦乾,切成厚片。
2、準備叉燒醬,葱姜。
3、裏脊肉放入盆中,加入叉燒醬,味極鮮醬油。
4、加入味極鮮醬油。
5、加入料酒醃7個小時後放入烤箱,200度,烤30分鐘左右。
6、考好的肉切成條。
7、芹菜摘洗乾淨切段。
8、熱鍋涼油,加入肉條翻炒。
9、加入芹菜翻炒。
10、加點味極鮮醬油翻炒均勻。
11、炒至芹菜斷生加點鹽調勻即可。
小竅門
叉燒肉本來是熟的,芹菜炒至斷生即可。
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