花生豬手煲的做法，花生豬手煲怎麼做

“豬蹄、花生、豆腐乳一起燉煮，豬蹄軟爛，花生軟糯香甜，色澤紅亮，滋味濃郁誘人，而且經過長時間的燉煮，油脂都融化了，皮柔滑，肉酥爛，吃起來一點兒也不油膩。豬蹄燉好，夾一塊，輕輕一嗦骨肉分離，酥軟彈牙，入口即化，每一口都是滿滿的膠原蛋白。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

花生豬手煲的做法步驟

• 1、豬手剁塊，姜切段，薑切片，放入葱姜、大料、花生、冰糖、豬手。

• 2、再放入腐乳、腐乳汁兒、醬油、老抽和水。

• 3、蓋上鍋蓋，選擇燜牛肉功能。

• 4、烹飪結束後，攪拌均勻讓湯汁均勻裹在肉上。

• 5、烹飪結束後，攪拌均勻讓湯汁均勻裹在肉上。